Machine sous vide double cloche en Inox sur socle, 160 m³/h - soudure 2x2x620 : performance et durabilité pour les professionnels

Transformez votre manière de conserver avec notre machine sous vide double cloche. Optimisée pour les professionnels de la restauration, cette machine sous vide industrielle garantit une conservation optimale de vos produits tout en préservant leurs qualités nutritionnelles et organoleptiques.

Depuis les années 30, le PSV Group s'est imposé comme une référence dans le secteur des machines dédiées à la transformation de la viande. Issu de la fusion des établissements VILLA et DRC, PSV a su développer une expertise unique, mêlant innovation et tradition. Présent dans plus de 40 pays et s'appuyant sur des sites de production modernes, le groupe intègre tôlerie, usinage, montage et bureau d’études pour garantir une qualité et une fiabilité sans compromis. Leur mission ? Mettre la durabilité au cœur de chaque machine réalisée pour servir les besoins des clients avec une expérience éprouvée dans le secteur.

Notre machine est équipée de caractéristiques techniques avancées : une puissante pompe Bush de 160 m³/h, une soudure sous vide professionnelle de 2x2x620 mm et un temps de cycle de 15 à 40 secondes. Conçue en inox, cette machine allie solidité, hygiène et facilité de nettoyage pour répondre aux exigences des environnements exigeants. Pourquoi choisir une sous vide double cloche ? Disponibilité en toute circonstance et optimisation de l’espace de travail sont au rendez-vous avec la référence L1/20.

Quels sont les avantages de notre scelleuse sous vide haute capacité ? Avec notre machine, les aliments sont conservés plus longtemps, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. Moins de perte à la découpe et économies d’achat sont assurées en permettant des achats en gros. Vos produits prêts pour la cuisson sous vide gardent toute leur fraîcheur. Les produits carnés devenant plus tendres, ils enchantent vos clients à chaque bouchée.

Comment utiliser efficacement notre machine ? Les professionnels, qu'ils soient bouchers ou restaurateurs, peuvent s'appuyer sur cette machine pour prolonger la durée de vie de leurs produits. Quels produits peuvent être mieux préservés sous vide ? La plupart des aliments, y compris les viandes et légumes, s'adaptent parfaitement à cette technique enrichissant vos procédés de cuisson.

Témoignages clients : "Depuis l'installation de notre machine sous vide inox, nous avons constaté une réduction significative du gaspillage et une amélioration de la tendreté des viandes. Une équipe dédiée à votre satisfaction a veillé à chaque étape de notre processus d'achat, démontrant une priorité donnée aux besoins du client" - Témoignent nos utilisateurs ravis de chez BBR CHR.

Rejoignez la communauté de professionnels qui fait confiance à PSV Group pour optimiser leur chaîne de production. Produits sélectionnés avec soin pour garantir les plus hauts standards du marché. Bien sûr, n'attendez plus et découvrez notre gamme complète sur BBR CHR dès aujourd'hui !

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1205x1485x1340
Alimentation : Triphasé
Temps de Cycle (s) : 15-40
Capacité de la pompe Bush (m³/h) : 160.0

Profitez de notre expertise pour découvrir notre sélection complète de scelleuses sous vide haute capacité.

Fiche produit (PDF)