Découvrez notre machine sous vide à poser pour boucherie professionnelle, un appareil ultime pour la conservation des produits carnés. Dotée d'une soudure de 420 mm et d'une capacité de pompe de 21 m³/h, elle assure une protection optimale de vos aliments tout en prolongeant leur durée de vie. Ce modèle, la référence S1/45, est parfait pour les professionnels cherchant à allier efficacité et performance.

Le Groupe PSV est une entreprise prestigieuse dans le domaine des machines pour boucheries. Depuis les années 30, les établissements VILLA et DRC se sont illustrés par leur savoir-faire en produisant des machines fiables et robustes. Avec un réseau international, PSV Group continue de fabriquer des appareils de qualité qui répondent aux exigences élevées des métiers de la transformation de la viande. Avec une priorité donnée à la satisfaction professionnelle, leurs produits allient robustesse et design soigné.

Spécifications techniques : Cette emballeuse sous vide boucherie se distingue grâce à ses performances adaptées aux exigences élevées. Elle est équipée d'une puissance de 1.3 kW et d'une alimentation monophasée. Ses cycles de 15 à 35 secondes permettent des opérations rapides et efficaces, indispensables pour les artisans bouchers. Ces caractéristiques techniques en font un outil fondamental pour ceux qui recherchent la constance dans la performance.

Les avantages pratiques sont nombreux. Grâce à sa pompe Bush performante, elle garantit que les produits alimentaires ne se déshydratent pas, réduisant ainsi les pertes à la découpe et rendant les viandes plus tendres. Elle permet aussi d'acheter en quantités plus importantes, réalisant des économies tout en permettant une gestion optimale du stock. Chaque pièce est soigneusement sélectionnée pour offrir le meilleur service.

Comparée à d'autres alternatives sur le marché, cette scelleuse sous vide industrielle se distingue par ses matériaux de haute qualité et sa durabilité exceptionnelle. Tandis que certains modèles peinent à offrir des performances similaires, la S1/45 de PSV Group s'avère être une option incontournable pour ceux qui exigent excellence et fiabilité. Elle est un véritable savoir-faire au service de vos exigences.

Des témoignages clients révèlent une satisfaction constante, affirmant que l’utilisation de cette machine leur a permis d'améliorer considérablement la conservation des produits. Grâce à une expérience utilisateur simplifiée et des résultats consistants, elle est largement recommandée par les professionnels du secteur.

FAQ : Est-ce que la machine est facile à utiliser pour le personnel de boucherie ?
Oui, grâce à un design intuitif et ergonomique, elle est simple à manipuler pour des opérations quotidiennes.
Quelle est la maintenance nécessaire ?
La machine nécessite peu d'entretien grâce à son design en inox, garantissant longévité et facilité de nettoyage.

N’attendez plus pour profiter des avantages de cet équipement de conservation sous vide exceptionnel. Commandez dès maintenant votre machine sous vide professionnelle et découvrez pourquoi les professionnels lui font confiance.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x490x440
Alimentation : : Monophasé
Puissance (KW) : : 1.3
Temps de Cycle (s) : : 15-35
Capacité de la pompe Bush (m³/h) : : 21.0

Retrouvez ici nos appareils de mise sous vide pro sur BBR CHR.

Ce produit est idéal pour les métiers de la boucherie, la charcuterie, ainsi que pour les responsables de cuisines industrielles qui doivent garantir la conservation optimale des aliments.

Fiche produit (PDF)