Optimisez votre production culinaire avec la friteuse professionnelle électrique VIRTUS GROUP VS7040FRE10T de 10 litres.

Cette friteuse électrique haute performance est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Elle offre une capacité de 10 litres, idéale pour une production rapide et efficace de frites, beignets, et autres aliments frits.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles, a été fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire. Son Engagement envers l’efficacité et sa vision d'une livraison immédiate, associées à une logistique et un service après-vente exceptionnels, ont révolutionné le marché. Aujourd'hui, dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête de perfection. Chez BBR CHR, nous partageons cet Engagement pour des produits toujours performants et la passion pour l'excellence en cuisine. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses produits, et un Accompagnement personnalisé pour ses clients. Vous pouvez retrouver VIRTUS GROUP et plus sur notre site BBR CHR.

La friteuse professionnelle VS7040FRE10T se distingue par sa Conception avancée et fiable. Le plan et le bac sont entièrement construits en acier inoxydable 18/10, garantissant durabilité et hygiène. Elle est équipée de résistances blindées basculantes pour un nettoyage facile, contrôlées par un thermostat réglable de 100°C à 190°C. Un interrupteur général, un thermostat de sécurité et des lampes témoins assurent un fonctionnement optimal et sécurisé. Alimentée en 380-415V avec une puissance de 9 kW, cette friteuse restaurant offre des performances exceptionnelles pour une Expérience inégalée dans le secteur.

La capacité de 10 litres de la friteuse VS7040FRE10T permet de frire de grandes quantités d'aliments rapidement et uniformément. L'acier inoxydable 18/10 assure une hygiène irréprochable et une résistance à la corrosion. Les résistances basculantes facilitent grandement le nettoyage de la cuve. Le thermostat réglable offre un contrôle précis de la température, garantissant des résultats de friture parfaits. L'interrupteur général, le thermostat de sécurité et les lampes témoins offrent une sécurité d'utilisation optimale.

Comparée aux friteuses professionnelles d'entrée de gamme, la VS7040FRE10T offre une construction plus robuste, des performances supérieures et une plus grande capacité. Son thermostat réglable précis et ses dispositifs de sécurité en font un investissement judicieux pour les professionnels de la restauration. Contrairement à des alternatives moins puissantes, cette friteuse 10 litres maintient la température de l'huile même lors de charges importantes, garantissant une friture homogène.

FAQ Technique:
Comment nettoyer les résistances de la friteuse VS7040FRE10T?
Les résistances sont blindées et basculantes, ce qui facilite grandement leur nettoyage.

Quelle est la plage de température du thermostat?
Le thermostat est réglable de 100°C à 190°C.

Quel type d'alimentation électrique est requis pour la friteuse?
La friteuse nécessite une alimentation électrique de 380-415V.

Investissez dans la friteuse professionnelle électrique VIRTUS GROUP VS7040FRE10T pour des résultats de friture exceptionnels. Ce produit est idéal pour les restaurants, les traiteurs, les snacks, et tous les professionnels de la restauration qui recherchent une friteuse grande capacité, performante et fiable. Cet appareil est notamment utilisé par les chefs de partie, les cuisiniers et les frituriers.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x250
Poids net (kg) : 21.5
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 9,000
Capacité : 10 litres


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Fiche produit (PDF)