Découvrez la Sauteuse professionnelle basculante électrique motorisée, un incontournable de l'équipement de cuisson industrielle. Ce produit, référence VS7080BREIM, se distingue par sa cuve inox professionnelle d'une grande capacité de 60 litres, idéale pour les chefs professionnels à la recherche d'un équipement fiable et performant. Importée par notre site BBR CHR, cette sauteuse garantit une cuisson rapide et homogène grâce à ses éléments chauffants placés directement sous le fond du réservoir.

VIRTUS GROUP est bien plus qu'une simple marque ; c'est un exemple d'innovation et de durabilité dans le secteur des cuisines professionnelles. Fondée par Francesco Marrocchino en 1989 et dirigée aujourd'hui par son fils Vittorio, VIRTUS combine une expertise héritée de longue date et une éthique au cœur de chaque produit. Implantée à Hamm (Allemagne) et Lainate (Italie), avec des entrepôts respectivement de 15 000 m² et 5 000 m², l'entreprise assure une disponibilité immédiate et une relation client construite sur la confiance.

La sauteuse basculante électrique se caractérise par ses composants en acier inoxydable et fonte émaillée, ainsi qu'un système d'inclinaison motorisé et un thermostat de sécurité intégré. Sa température est réglable entre 100°C et 285°C, offrant une flexibilité optimale à tout utilisateur. Le chargement automatique de l'eau et un robinet fixe simplifient votre processus de cuisson, apportant un soutien dans les choix stratégiques des chefs.

Quels sont les avantages de cet équipement ? La fiabilité au cœur de nos engagements garantit une productivité maximale en cuisine. La cuisson est non seulement homogène mais également efficace, ce qui est vital pour toute préparation à grande échelle. Une sauteuse basculante électrique améliore-t-elle l'efficacité en cuisine ? Absolument, elle permet un gain de temps et d’énergie grâce à son système motorisé et son contrôle précis de la température.

Comment utiliser au mieux cet appareil ? Il suffit de régler la température souhaitée par le thermostat et d'utiliser les boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau. Le système d'inclinaison facilite le transfert des aliments, maximisant la sécurité et l'efficacité en cuisine.

Les professionnels, tels que les chefs exécutifs et les responsables de cuisines collectives, retrouveront dans ce produit un allié précieux. Pour ceux qui désirent un équipement fiable et de haute qualité, VIRTUS GROUP représente une solution indispensable dans leur quête de l'excellence. Faites le choix de la qualité en intégrant cette casserole basculante motorisée dans votre cuisine dès aujourd'hui !

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 150.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 10,000
Capacité : 60 litres - 726x432x200 h mm

Pour découvrir ce produit, rendez-vous sur BBR CHR, votre partenaire de confiance.
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Fiche produit (PDF)