Optimisez votre production culinaire avec la friteuse professionnelle électrique double cuve VS9040FRE88 de VIRTUS GROUP, une friteuse grande capacité idéale pour les restaurants, snacks et autres établissements de restauration exigeants.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion et un Savoir-faire en amélioration continue, l'entreprise, désormais dirigée par Francesco et son fils Vittorio, offre aux chefs professionnels des équipements de haute qualité, disponibles à la livraison immédiate. Avec une infrastructure logistique imposante de plus de 20 000 m² répartis entre l'Allemagne et l'Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses produits et un service après-vente irréprochable. VIRTUS GROUP, c'est Une équipe dédiée à votre satisfaction et le Respect des délais, pour un Investissement dans la qualité qui porte ses fruits.

La friteuse professionnelle électrique VS9040FRE88, d'une capacité de 2 x 8 litres, est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Construite en acier inoxydable AISI 304 robuste, elle est équipée de deux cuves embouties avec vannes de vidange et zones froides pour une filtration optimale des particules alimentaires. Les éléments chauffants pivotants à 90° facilitent le nettoyage, tandis que le thermostat mécanique réglable jusqu'à 190°C et le thermostat de sécurité garantissent une utilisation sûre et précise. Le panneau de commande, protégé contre les infiltrations d'eau, est doté d'une lampe témoin indiquant l'activation du chauffage. Les paniers et le bac de récupération d'huile sont inclus.

Bénéficiez d'une friture rapide et homogène grâce à la puissance de 14 kW et la grande capacité de la friteuse VS9040FRE88. La conception en acier inoxydable AISI 304 assure une hygiène irréprochable et une longévité accrue de l'appareil. Le système de zone froide et de vannes de vidange simplifie l'entretien et prolonge la durée de vie de l'huile. Les éléments chauffants pivotants permettent un nettoyage rapide et efficace, optimisant votre temps de travail. VIRTUS GROUP place la Satisfaction client au centre de ses préoccupations.

Comparée aux friteuses traditionnelles à simple cuve, la VS9040FRE88 offre une flexibilité accrue en permettant de frire simultanément différents aliments à des températures distinctes. Sa grande capacité est un atout majeur pour les services à fort débit. La qualité de construction supérieure de VIRTUS GROUP garantit une fiabilité et une durabilité supérieures à celles des modèles concurrents.

FAQ Technique :
Quelle est la capacité de chaque cuve de la friteuse VS9040FRE88 ?
Chaque cuve a une capacité de 8 litres.

Comment nettoyer les éléments chauffants de la friteuse ?
Les éléments chauffants pivotent à 90° pour faciliter le nettoyage du puits.

Quel est le type de thermostat utilisé pour contrôler la température ?
La friteuse est équipée d'un thermostat mécanique réglable jusqu'à 190°C, ainsi que d'un thermostat de sécurité à réarmement manuel.

Investissez dans la qualité et la performance avec la friteuse électrique professionnelle VS9040FRE88 de VIRTUS GROUP. Pour plus d'informations et découvrir toute notre gamme d'équipements CHR, visitez notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x870
Poids net (kg) : 64.6
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 14,000
Capacité : 8+8 litres


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Fiche produit (PDF)