Optimisez la présentation de vos sushis avec le module sushi professionnel VSSS120 de VIRTUS GROUP. Ce présentoir sushi réfrigéré est conçu pour les professionnels de la restauration exigeants, offrant une combinaison parfaite d'esthétique et de performance.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion et la satisfaction client au centre, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, s'est imposée comme un partenaire pour chaque étape du processus d'équipement des chefs. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et une logistique performante pour une livraison rapide et efficace. La maîtrise des processus de production est au cœur de notre philosophie, garantissant des hauts standards pour chaque solution que nous proposons.

Le module sushi professionnel VSSS120 se distingue par sa structure en acier inox 304 robuste et son verre trempé de 8 mm d'épaisseur. Il est équipé de portes coulissantes en verre pour un accès facile et une présentation optimale de vos créations culinaires. Grâce à son isolation en polyuréthane de 30 mm et à sa réfrigération statique par tube extérieur et évaporateur coulé dans la mousse au fond, ce meuble sushi maintient une température constante entre +1°C et +6°C, garantissant la fraîcheur et la qualité de vos sushis. Le thermostat numérique offre un contrôle précis de la température, tandis que l'éclairage interne à LED met en valeur vos préparations.

La conception ergonomique du module sushi professionnel VSSS120 facilite le service et l'entretien. Les portes coulissantes permettent un accès rapide et aisé aux sushis, optimisant le flux de travail pendant les heures de pointe. L'acier inox 304 est facile à nettoyer et hygiénique, répondant aux normes sanitaires les plus strictes. Le thermostat numérique permet un réglage précis et intuitif de la température, simplifiant la gestion quotidienne de votre vitrine réfrigérée sushi.

Comparé aux vitrines réfrigérées classiques, le module sushi professionnel VSSS120 offre une solution dédiée à la présentation et à la conservation des sushis. Sa conception spécifique assure une température idéale pour ce type de produit, préservant sa fraîcheur et sa qualité gustative. De plus, l'éclairage LED intégré met en valeur les couleurs et les textures des sushis, attirant l'attention des clients et stimulant les ventes. Vous pouvez découvrir toute notre gamme de produits pour la restauration sur notre site BBR CHR.

FAQ Technique :
Quelles sont les dimensions du module sushi VSSS120 ?
Le module sushi VSSS120 mesure 1200 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 900 mm de hauteur.
Quel est le type de gaz réfrigérant utilisé ?
Le module utilise le gaz réfrigérant R455A (480 g), respectueux de l'environnement.
Comment contrôler la température de la vitrine ?
La température est contrôlée électroniquement grâce à un thermostat numérique précis et facile à utiliser.

Améliorez l'expérience de vos clients et maximisez la rentabilité de votre établissement avec le module sushi professionnel VSSS120. Ce produit est idéal pour les chefs sushis, les traiteurs et les restaurateurs souhaitant proposer des sushis de qualité supérieure dans un cadre élégant et professionnel. N'hésitez plus, offrez à vos clients la meilleure expérience sushi possible !

Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x900
Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R455A (480 g)
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,260
Temperature (°C) : +1°C/+6°C statique
Contrôles : électronique

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Fiche produit (PDF)