La Vitrine à sushis réfrigérée d'une longueur de 1500 mm, avec un refroidissement statique entre +1°C et +6°C, est l'ajout parfait à toute cuisine professionnelle. Ce présentoir réfrigéré à sushis est spécialement conçu pour garantir une présentation idéale et une réfrigération optimale de vos produits. Avec sa structure en acier inox 304 et ses portes coulissantes en verre trempé de 8 mm, cette vitrine allie élégance et fonctionnalité tout en répondant aux exigences de précision et de fiabilité.

La marque VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino en 1989, a révolutionné l'industrie des cuisines professionnelles avec sa vision innovante d'approvisionnement et de service. En 2004, son fils Vittorio a élargi l'héritage en créant Virtus Group GmbH, une entreprise qui conjugue passion et excellence. Avec ses infrastructures logistiques impressionnantes en Allemagne et en Italie, la marque assure une distribution mondiale de produits fiables, maintenant opérationnelle dans plus de 60 pays.

Cette vitrine à sushis dispose de caractéristiques techniques essentielles : une isolation en polyuréthane de 30 mm, un éclairage interne à LED et un thermostat numérique pour maintenir la température de manière précise et constante. Le réfrigérant R455A (500 g) assure une réfrigération efficacement éco-responsable.

Les avantages de ce stockage sushi professionnel sont nombreux. La réfrigération statique garantit que vos sushis restent frais plus longtemps, tandis que l'éclairage LED met en valeur vos créations culinaires. La structure en acier inox est synonyme de durabilité et d'hygiène, idéale pour une utilisation quotidienne intensive. La conception assure également une solution flexible et durable, soutenant vos défis quotidiens dans le domaine de la restauration.

Comparée à d'autres alternatives, cette vitrine (référence : VSVS150) offre des solutions éprouvées avec une relation client de confiance, un critère essentiel au sein d'une cuisine professionnelle. Les chefs sélectionnent souvent ce modèle pour sa combinaison de technologie avancée et d’esthétique professionnelle.

Foire aux Questions :
Comment fonctionne le contrôle de température ? Le produit utilise un thermostat numérique pour des réglages précis de température.
Quel type de verre est utilisé pour les portes coulissantes ? Les portes sont en verre trempé de 8 mm pour une sécurité maximale.

Avec ces caractéristiques avancées, ce produit est le choix par excellence pour les chefs et restaurateurs cherchant un équipement fiable, disponible sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x330x310
Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R455A (500 g)
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,260
Temperature (°C) : +1°C/+6°C statique
Contrôles : electrnique

Ce présentoir réfrigéré à sushis est principalement utilisé par des chefs sushi et restaurateurs spécialisés dans la cuisine française et asiatique, mettant en valeur leur exigence de précision et de fiabilité.
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Fiche produit (PDF)