Découvrez notre Vitrine à sushis réfrigérée de 1700 mm de longueur, un présentoir à sushis froid conçu pour offrir une préservation optimale et esthétiquement plaisante de vos créations culinaires. Notre modèle VSVS170 combine innovation et fonctionnalité pour répondre aux exigences des professionnels de la gastronomie.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Avec une vision audacieuse de la garantie des produits à livraison immédiate et un service après-vente irréprochable, la marque a redéfini la logistique et la distribution dans l'industrie. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio Marrocchino, Virtus Group GmbH est une entreprise de confiance pour de nombreux chefs exigeants. Basé à Hamm, en Allemagne, avec un second centre à Lainate, en Italie, Virtus Group bénéficie d'une présence mondiale avec des distributions dans plus de 60 pays.

Notre vitrine à sushis réfrigérée VSVS170 se distingue par sa structure en acier inoxydable 304 et verre trempé de 8 mm d'épaisseur, assurant durabilité et élégance. Dotée de portes coulissantes en verre, d'une réfrigération statique performante et d'un thermostat numérique, elle garantit une température stable entre +1°C et +6°C. Son éclairage interne à LED met en valeur vos plats sous leur meilleur jour.

Qu'est-ce qui rend cette vitrine si spéciale pour les professionnels ? Son engagement pour l'efficacité opérationnelle et son respect des engagements de délai. Conçue pour les solutions en adéquation avec les enjeux actuels, elle associe praticité et performance. Comment utiliser au mieux cette vitrine ? Disposez vos sushis soigneusement sur le plateau et ajustez la température via les contrôles électroniques pour un effet visuel captivant et une conservation optimale.

Cette vitrine à sushis, câblée pour une alimentation électrique avec un gaz réfrigérant R455A (520 g), est idéale pour les restaurateurs souhaitant allier esthétique et technique. Bénéficiez également de l'écoute active de vos besoins avec BBR CHR.

Les métiers de la restauration professionnelle, notamment les chefs sushi et les gestionnaires de restaurants, y trouveront une alliée de choix, garantissant que chaque plat servit est une œuvre d'art culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1700x330x310
Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R455A (520 g)
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,270
Temperature (°C) : +1°C/+6°C statique
Contrôles : electrnique


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Fiche produit (PDF)