Introduction

Découvrez le Grill-vapeur gaz avec grille cuisson fonte à poser, une solution optimale pour les chefs professionnels et les établissements de restauration. Parfait pour la cuisson vapeur sur gaz, cet équipement de la marque DIVERSO BY DIAMOND s'intègre idéalement dans tout type de grill professionnel gaz et grille fonte gastronomie.

Présentation de la marque

Depuis 1985, Diamond® a révolutionné le secteur des équipements de cuisines professionnelles grâce à une excellence dans la chaîne d'approvisionnement entre autres. Sa renommée mondiale est soutenue par un réseau international de 1300 revendeurs, projetant la société dans le TOP 5 européen avec un chiffre d'affaires de plus de 60 millions d'euros. Forte de son maîtrise des exigences du secteur, Diamond® assure des solutions personnalisées à travers ses produits d'équipement grill restaurant.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Le Grill-vapeur gaz avec grille cuisson fonte à poser (Réf : WR-GV64-41) est conçu pour fournir une flexibilité pour les besoins CHR. La grille en fonte amovible (dimensions 330x470 mm) offre une excellente capacité de production allant de 5 à 45 kg. Grâce à ses dimensions compactes de 410 x 630 x 430 mm et une puissance de 7740 Kcal/h, il offre une performance de cuisson idéale pour tout restaurant cherchant à valoriser ses attentes clients.

Avantages

Quels sont les principaux avantages de ce grill vapeur gaz ? Ce grill vapeur assure une cuisson rapide et uniforme tout en préservant les saveurs naturelles des aliments. Avec sa capacité de bricoler différents types de grillades en un minimum de temps, il répond parfaitement aux chefs désireux d’efficacité. Une équipe dédiée à votre satisfaction assurera l'optimisation de son utilisation pour répondre à vos attentes.

Mode d'emploi

Comment utiliser efficacement ce grill-vapeur gaz ? Assurez-vous de préchauffer le grill avant d'y déposer vos ingrédients. Grâce à sa capacité à contrôler la température, il permet de griller sans brûler les aliments. Consultez BBR CHR pour un accompagnement professionnel.

Conclusion

En conclusion, le Grill-vapeur gaz avec grille cuisson fonte à poser de DIVERSO BY DIAMOND est une technologie innovante au service des professionnels de la gastronomie. Offrant une valorisation des attentes clients, il est le partenaire idéal pour tout chef souhaitant s’épanouir professionnellement.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 410 x 630 x 430
Puissance gaz (Kcal/h) : 7740.0
Dimensions surface de cuisson : Grille de cuisson en fonte amovible, dimensions (330x470 mm).
Infos complémentaires 1 : Capacité de production 5 à 45 kg (65 Lt).

Retrouvez plus d’informations sur le site BBR CHR.

Ce produit est couramment utilisé par diverses professions telles que les chefs de cuisine, les gérants de restaurants, et les spécialistes en gastronomie qui exigent haute performance et fiabilité.

Fiche produit (PDF)