Pétrin triphasé avec tête inclinable et cuve amovible 18kg/22L - 390x670x620 mm : une solution innovante pour les professionnels de la boulangerie et de la restauration. Ce pétrin est un mélangeur de pâte industrielle conçu pour optimiser le processus simplifié pour les pros. Grâce à sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées, il répond avec efficacité aux besoins des professionnels à la recherche de souplesse pour répondre aux imprévus.

La marque Bartscher est un leader incontesté dans le domaine des équipements de cuisine industrielle en Europe. Depuis 1876, Bartscher propose des solutions innovantes qui témoignent de leur philosophie moderne axée sur la durabilité et l'innovation. Dotée d'un entrepôt moderne et d'une équipe expérimentée, Bartscher assure une relation de long terme avec ses clients, renforcée par un service client dédié et une écoute active de vos besoins. Ce pétrin triphasé incarne parfaitement l'engagement de la marque envers la qualité et l'efficacité.

Spécificités techniques et fonctionnalités : ce pétrin dispose d'un moteur de 0.75 kW et fonctionne à une fréquence de 50 Hz, idéal pour le pétrissage de pâtes fermes telles que la pâte à pizza ou à pain. Sa cuve amovible en acier inoxydable d'une capacité de 18 kg / 22 litres facilite le mélange et le nettoyage. Le pétrin est équipé d'une tête inclinable avec clé amovible et de la reconnaissance de clé via capteur, garantissant une utilisation sécurisée et pratique.

Quels avantages offre ce produit pour les professionnels ? Le pétrin Bartscher offre une souplesse d'adaptation et assure un mélange homogène des ingrédients, essentiel pour une production de haute qualité. Il est prêt à être branché en 230 V et se présente comme une solution professionnelle fiable, disponible sur BBR-CHR.

Comment utiliser au mieux ce pétrin triphasé ? Avec sa tête inclinable, le pétrin facilite le chargement et déchargement des ingrédients. Assurez-vous de fixer correctement la clé amovible et utilisez l'interrupteur marche/arrêt conforme pour démarrer le moteur. Grâce à sa conception ergonomique, il s’adapte à n’importe quel espace de travail.

En choisissant le pétrin de Bartscher, vous rejoignez une communauté de professionnels exigeants qui misent sur la qualité et l'innovation. Bénéficiez d'un produit qui a fait ses preuves en matière de métiers de la boulangerie et restauration, où l'efficacité et la régularité sont essentielles.

Caractéristiques :

Affichage numérique : Non
Fréquence : 50 Hz
Protection du moteur : Non
Bol mélangeur amovible : Oui
Quantité de pâte : 18 kg / 22 litres
Interrupteur de sécurité : Non
Minuterie : Non
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Tension : 230 V
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Réglage de la vitesse : 1 niveau
Propriétés : Convient aux pâtes fermes (par exemple pâte à pizza ou à pain) ,Avec tête inclinable et clé amovible ,Reconnaissance de clé via capteur
Matériau : Revêtu ,Anti-rayures
Puissance : 0.75 kW
Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) : Acier inoxydable
Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x670x620

Capacité (Ltr) : 22

Tension : Triphasé

Poids (kg) : 66.0

Retrouvez ici notre pétrin triphasé professionnel sur BBR-CHR.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 101865

Vue éclatée 101865

Mode d'emploi 101865