Votre établissement a-t-il besoin d'un pétrin professionnel pour la préparation quotidienne de grandes quantités de pâte ? Que vous soyez boulanger ou restaurateur, il vous faut un équipement robuste et fiable pour répondre à vos besoins professionnels. Les défis rencontrés par les professionnels du secteur de la boulangerie peuvent être nombreux, notamment en matière de performance ou d'adaptabilité des équipements. Heureusement, il existe une solution à ces problèmes, et c'est là que notre pétrin monophasé avec tête inclinable et cuve amovible entre en jeu.

Cet équipement, portant la référence 101866, est conçu pour offrir une performance éprouvée même dans les environnements de travail les plus exigeants. La cuve amovible facilite non seulement le nettoyage, mais aussi le transfert de pâte, rendant le processus plus rapide et efficace. Grâce à sa tête inclinable, le pétrin offre une capacité de personnalisation accrue. De plus, avec ses 32 litres, il peut traiter jusqu'à 25 kg de pâte, parfait pour une production à grande échelle.

, un nom reconnu dans le secteur, est la marque derrière ce produit. Depuis sa fondation en 1876, Bartscher GmbH a su se positionner comme un partenaire fiable pour le long terme grâce à son savoir-faire inégalé. Bartscher propose une expertise sur-mesure pour le CHR avec des solutions adaptées aux exigences des cuisines industrielles modernes. Disponible dans plusieurs pays européens, la marque garantit une qualité de service optimale, avec 2000 produits en stock livrables rapidement.

Parmi les caractéristiques de ce pétrin, on retrouve une puissante capacité de 1.5 kW, un bol mélangeur en acier inoxydable et une reconnaissance de sécurité grâce à un capteur de clé. Le revêtement anti-rayures assure la durabilité du matériel, crucial pour un usage intensif. Ce pétrin est prêt à être branché à une tension de 230 V, ce qui le rend immédiatement opérationnel.

Ce pétrin vous offre-t-il véritablement un gain de temps dans votre préparation quotidienne ? Oui, grâce à sa fonctionnalité simple et à son efficacité, il permet de réduire le temps de manipulation tout en assurant une qualité constante de votre pâte.

Comment utiliser ce pétrin efficacement ? Après avoir branché l'appareil, il suffit d'ajuster la tête inclinable pour ajouter vos ingrédients. Ensuite, refermez, démarrez l'appareil et regardez-le travailler pour vous. Simple, rapide et professionnel.

Ne laissez pas passez cette opportunité d'améliorer vos opérations avec cet indispensable pétrin. Pour davantage d'informations, visitez BBR-CHR, où chaque produit est une promesse de qualité.

Caractéristiques :

Affichage numérique : Non
Fréquence : 50 Hz
Protection du moteur : Non
Bol mélangeur amovible : Oui
Quantité de pâte : 25 kg / 32 litres
Interrupteur de sécurité : Non
Minuterie : Non
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Tension : 230 V
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Réglage de la vitesse : 1 niveau
Propriétés : Convient aux pâtes fermes (par exemple pâte à pizza ou à pain) ,Avec tête inclinable et clé amovible ,Reconnaissance de clé via capteur
Matériau : Revêtu ,Anti-rayures
Puissance : 1.5 kW
Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) : Acier inoxydable
Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x780x735

Capacité (Ltr) : 32

Tension : Monophasé

Poids (kg) : 107.2

Ce produit est particulièrement adapté pour les boulangers professionnels, chefs cuisiniers ou tout autre professionnel nécessitant un pétrin performant et fiable.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 101866

Vue éclatée 101866

Mode d'emploi 101866