Dans le domaine culinaire professionnel, le besoin d'équipements fiables et performants est crucial pour garantir une production de qualité. Les boulangers et les restaurateurs savent qu'un pétrin de haute qualité peut jouer un rôle déterminant dans la réussite de leur entreprise. C'est avec cette idée en tête que nombreux se tournent vers le pétrin professionnel en inox 25kg/32L. Ce pétrin, avec la référence 101956, est un allié incontournable pour ceux qui recherchent l’efficacité et la robustesse au quotidien. Grâce à sa conformité aux standards européens, il garantit une production rigoureuse et une performance de haut niveau.



Le pétrin professionnel inox Bartscher est conçu pour répondre à ce besoin crucial. Avec une capacité de 32 litres, il permet de pétrir jusqu'à 25 kg de pâte à la fois, ce qui le rend idéal pour les productions de grande envergure comme dans une boulangerie ou un restaurant. Son utilisation est simplifiée grâce à un design "prêt à être branché" et à son matériau en acier inoxydable résistant et anti-rayures. Bien que compact avec des dimensions de 430x780x710 mm, il offre une véritable solution à ceux qui souhaitent gagner du temps sans compromettre sur la qualité.

La marque Bartscher est synonyme de haut niveau de qualité et d'innovation dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Depuis sa création en 1876, Bartscher a maintenu une approche orientée vers les résultats, se positionnant comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration. Avec une présence significative en Europe, la marque met en avant une expérience inégalée dans le secteur des équipements culinaires, garantissant la fiabilité et la durabilité de ses produits.

Le pétrin Bartscher se démarque par ses spécificités techniques telles qu'un moteur de 1.5 kW adapté aux pâtes fermes comme la pâte à pizza ou à pain. Bien conçu pour une fréquence de 50 Hz et fonctionnant sur une tension de 230 V, l'appareil propose une utilisation sécurisée avec un interrupteur marche/arrêt. Grâce à sa conception robuste et durable, les utilisateurs peuvent être assurés de la fiabilité de ce pétrin jour après jour.

Un des avantages clés du pétrin Bartscher est sa capacité à gérer de grandes quantités de pâte sans effort. Comment ce pétrin simplifie-t-il la tâche des boulangers ? En fournissant une performance optimale qui économise du temps et de l'énergie pour des productions intensives, tout en assurant une finition de pâte parfaite à chaque utilisation.

Q : Comment utiliser ce pétrin de manière optimale ?
R : Branchez simplement l'appareil, ajoutez les ingrédients, puis actionnez l'interrupteur marche/arrêt pour commencer le pétrissage. Sa simplicité d'utilisation en fait un outil adapté aux professionnels, que vous soyez boulanger ou restaurateur.

Pour découvrir toutes les possibilités offertes par ce pétrin et d'autres équipements professionnels, visitez notre site BBR-CHR aujourd'hui et tirez parti d'une offre qui allie performance et qualité pour optimiser vos opérations culinaires chaque jour.

Caractéristiques :

Affichage numérique : Non
Fréquence : 50 Hz
Protection du moteur : Non
Bol mélangeur amovible : Non
Quantité de pâte : 25 kg / 32 litres
Interrupteur de sécurité : Non
Minuterie : Non
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Tension : 230 V
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Réglage de la vitesse : 1 niveau
Propriétés : Convient aux pâtes fermes (par exemple pâte à pizza ou à pain)
Matériau : Revêtu ,Anti-rayures
Puissance : 1.5 kW
Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) : Acier inoxydable
Dimensions (LxPxH) (mm) : 430x780x710
Capacité (Ltr) : 32
Poids (kg) : 93.0

Retrouvez ici notre pétrin professionnel inox.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 101956

Vue éclatée 101956