La friteuse électrique triphasée à poser de la marque Bartscher est l'équipement incontournable pour toutes les cuisines professionnelles. Dotée d'une capacité généreuse, elle est idéale pour les établissements souhaitant allier efficacité et performance. Découvrez dès maintenant les caractéristiques uniques de ce produit chez BBR-CHR.

Bartscher : l'expert des équipements de cuisine professionnelle

L'entreprise Bartscher GmbH, fondée en 1876, est reconnue comme un leader dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Avec un large éventail d'appareils professionnels et des solutions innovantes, Bartscher incarne des valeurs telles que l'engagement envers l’efficacité et le soin apporté à chaque commande. La marque met un point d'honneur à répondre aux attentes des professionnels grâce à sa relation de confiance durable avec les clients.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Cette friteuse 12 litres se distingue par son thermostat de sécurité intégré et sa résistance électrique en acier inoxydable, assurant une maîtrise des enjeux du secteur. Sa conception en acier inox reflète l'importance accordée aux matériaux durables. Le modèle est muni d'un interrupteur de marche/arrêt pratique et un robinet de vidange de graisse facilitant l'entretien. La zone froide présente un avantage notable pour une cuisson uniforme et économique.

Quels sont les avantages de ce produit ? Le principal atout de cette friteuse est sa polyvalence et son efficacité. Avec une puissance de 9 kW et une plage de température variant de 50 °C à 190 °C, elle assure une cuisson rapide et précise. Comment cette friteuse s'utilise-t-elle au quotidien ? Rien de plus simple ! Grâce à son réglage manuel de la température, il vous suffit d'ajuster la température souhaitée à l'aide de la manette de commande, tout en surveillant les témoins lumineux qui indiquent les phases de chauffe et de fonctionnement.

Conclusion

En résumé, la friteuse électrique Bartscher réf. 162650 est un partenaire fiable pour les chefs cuisiniers et gestionnaires de restaurant cherchant à optimiser leur production de manière rapide et efficace. Sa capacité de 12 litres et sa robustesse en font un outil essentiel dans votre cuisine professionnelle. N'hésitez pas à explorer notre site pour d'autres modèles de friteuse électrique professionnelle.

Caractéristiques :

Thermostat de sécurité : Oui
Profondeur du panier : 230 mm
Pieds réglables en hauteur : Non
Largeur du panier : 250 mm
Nombre de cuves : 1
Nombre de paniers : 1
Contenance de la cuve : 12 litre(s)
Contenance du panier : 6.5 litre(s)
Mode de fonctionnement : Électrique
Résistance électrique en acier inoxydable : Oui
Raccord d'appareil : 3 NAC
Résistance électrique : Escamotable
Matériau : Acier inoxydable
Réglage de la température : Manuel
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Largeur de la cuve : 290 mm
Hauteur de la cuve : 210 mm
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Fréquence : 50 Hz
Profondeur de la cuve : 308 mm
Compris : 1 panier ,1 couvercle ,1 caillebotis
Type : Appareil de table
Bac collecteur de graisse : Non
Plage de température de : 50 °C
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe ,Marche/arrêt
Couleur : Argenté
Plage de température jusqu'à : 190 °C
Tension : 400 V
Hauteur du panier : 110 mm
Zone froide : Oui
Affichage numérique : Non
Commande : Manette
Puissance : 9 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x485

Tension : Triphasé

Poids (kg) : 15.4

Mode de fonctionnement : Électrique

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Fiche produit (PDF)

Fiche produit 162650

Vue éclatée 162650

Manuel d'utilisation 162650