Découvrez la friteuse de table professionnelle triphasée 2 cuves de 12 litres - 800x650x485 mm de Bartscher, conçue pour répondre aux besoins des cuisines industrielles modernes. Grâce à sa conception robuste en acier inoxydable et ses fonctionnalités avancées, cet appareil est idéal pour les chefs exigeants recherchant des équipements fiables et performants. N'attendez plus pour améliorer l'efficacité de votre cuisine avec cette friteuse professionnelle!

La marque Bartscher

Fondée en 1876, Bartscher est une société allemande leader dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Avec une philosophie d'innovation et de qualité, Bartscher propose une gamme variée d'appareils professionnels, dont cette friteuse avec la référence 162651. La marque est reconnue pour sa capacité à offrir des solutions alignées avec les besoins de ses clients, avec un engagement fort pour des partenariats solides. Grâce à ses 2000 produits constamment disponibles, Bartscher assure un respect des délais de livraison et un service de qualité, disponible sur notre site BBR-CHR.

Spécifications techniques et fonctionnalités

Cette friteuse triphasée est équipée de 2 cuves de 12 litres chacune, avec un mode de fonctionnement électrique puissant de 18 kW. Les cuves en acier inoxydable sont accompagnées de paniers d'une contenance de 6.5 litres. La plage de température allant de 50 °C à 190 °C est réglable manuellement. Un thermostat de sécurité et un robinet de vidange de la graisse sont intégrés pour un usage sécurisé et pratique. La friteuse dispose également d'une résistance escamotable, optimisant la facilité d'entretien.

Avantages pratiques

La friteuse Bartscher, avec son affichage manuel et ses témoins lumineux de contrôle (chauffe, marche/arrêt), est conçue pour être adaptée aux plus hauts standards culinaires. L'appareil de table est doté de paniers robustes (dimensions 250 mm x 230 mm x 110 mm) et d'une zone froide pour réduire la dégradation de l'huile. Le matériau en acier inoxydable assure durabilité et facilité de nettoyage.

Pourquoi choisir ce produit ?

Comparée à d'autres alternatives, cette friteuse double cuve se distingue par sa capacité de 12 litres par cuve et son design optimisé pour l'efficacité. Sa conception triphasée garantit une performance constante, même sous une utilisation intensive, surpassant les modèles simples cuve en termes de rapidité et de volume de production.

FAQ technique

Comment fonctionne le thermostat de sécurité de la friteuse ?
Le thermostat de sécurité coupe automatiquement l'alimentation en cas de surchauffe pour une utilisation sécurisée.

Quel est le mode d'installation de cette friteuse triphasée ?
L'appareil nécessite un raccordement électrique de type 3 NAC, ce qui est compatible avec une tension de 400 V.

En quoi consiste la garantie de la marque Bartscher ?
Bartscher s'engage à fournir une assistance technique disponible et un service après-vente rapide à travers l'Europe.

Rejoignez dès aujourd'hui les professionnels satisfaits et modernisez votre cuisine avec notre friteuse 12 litres pour des performances optimales et un confort d'utilisation inégalé. Ce produit est un choix idéal pour les chefs, restaurateurs et professionnels de la restauration, garantissant fiabilité et excellence dans chaque prestation.

Caractéristiques :

Thermostat de sécurité : Oui
Profondeur du panier : 230 mm
Pieds réglables en hauteur : Non
Largeur du panier : 250 mm
Nombre de cuves : 2
Nombre de paniers : 2
Contenance de la cuve : 12 litre(s)
Contenance du panier : 6.5 litre(s)
Mode de fonctionnement : Électrique
Résistance électrique en acier inoxydable : Oui
Raccord d'appareil : 3 NAC
Résistance électrique : Escamotable
Matériau : Acier inoxydable
Réglage de la température : Manuel
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Largeur de la cuve : 290 mm
Hauteur de la cuve : 210 mm
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Fréquence : 50 Hz
Profondeur de la cuve : 308 mm
Compris : 2 paniers ,2 couvercles ,2 caillebotis
Type : Appareil de table
Bac collecteur de graisse : Non
Plage de température de : 50 °C
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe ,Marche/arrêt
Couleur : Argenté
Plage de température jusqu'à : 190 °C
Tension : 400 V
Hauteur du panier : 110 mm
Zone froide : Oui
Affichage numérique : Non
Commande : Manette
Puissance : 18 kW

Fiche produit (PDF)

Fiche produit 162651

Vue éclatée 162651

Manuel d'utilisation 162651