Besoin d'une plaque de cuisson professionnelle puissante et fiable pour votre restaurant ?

Vous êtes un chef exigeant et vous recherchez une plaque de cuisson 2 feux performante capable de supporter une utilisation intensive ? Fatigué des équipements qui tombent en panne au pire moment ? Vous avez besoin d'une plaque à gaz professionnelle puissante qui vous assure une cuisson précise et homogène pour chaque plat ?

La plaque de cuisson pro 7kw VIRTUS GROUP 2126U est la solution idéale pour répondre à vos besoins. Finis les soucis de puissance insuffisante ou de fiabilité. Cette plaque de cuisson professionnelle gaz à double brûleur, d'une puissance totale de 14 kW (2 x 7 kW), vous garantit une cuisson parfaite, rapide et uniforme de tous vos plats. Conçu pour des performances maximales, cet équipement robuste vous permettra d'optimiser votre temps de travail et de satisfaire vos clients les plus exigeants.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est un acteur majeur dans le domaine des cuisines professionnelles. Animé par la passion et l'Expertise au service de l’innovation, VIRTUS GROUP a révolutionné la distribution en garantissant des produits à livraison immédiate, une logistique optimisée et un service après-vente irréprochable. Aujourd'hui dirigé par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Solutions créées pour l’endurance et équipant plus de 60 pays à travers le monde, retrouvez l’excellence professionnelle sur notre site BBR CHR.

Fabriquée en acier inoxydable robuste, cette plaque de cuisson 2 feux est équipée de brûleurs en cuivre haute performance pour une diffusion optimale de la chaleur. Les thermocouples intégrés garantissent une sécurité optimale en coupant l'arrivée de gaz en cas d'extinction de la flamme. Les bacs de récupération en acier inoxydable facilitent le nettoyage et garantissent une hygiène irréprochable. Respect des normes CHR, ce produit vous sera livré avec une buse gaz propane (standard). Écoute active pour des solutions optimales, nous sommes à votre disposition chez BBR CHR pour vos demandes et conseils spécifiques.

Quels sont les avantages de cette plaque de cuisson professionnelle gaz ?
Cette plaque vous offre une puissance de chauffe exceptionnelle grâce à ses deux brûleurs de 7 kW chacun, idéale pour saisir les viandes ou mijoter des sauces. Sa construction robuste en acier inoxydable assure une longévité optimale, même en utilisation intensive. De plus, son nettoyage est facilité grâce aux bacs de récupération amovibles.

Comment utiliser cette plaque de cuisson professionnelle gaz ?
Après avoir raccordé la plaque à une alimentation en gaz propane, il suffit d'allumer les brûleurs à l'aide des boutons de commande. La puissance de chaque brûleur est réglable individuellement pour une cuisson précise. Après utilisation, assurez-vous que les brûleurs sont éteints et laissez refroidir la plaque avant de la nettoyer.

Optez pour la performance et la fiabilité avec la plaque de cuisson professionnelle gaz VIRTUS GROUP 2126U. Un équipement indispensable pour tous les chefs professionnels souhaitant optimiser leur travail et proposer des plats de qualité exceptionnelle. Conçu pour des performances maximales, ce produit est disponible chez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 690x510x200
Poids net (kg) : 25.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 14,000


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Fiche produit (PDF)