Dans le monde de la restauration professionnelle, les besoins en réchauds à gaz professionnels sont de plus en plus exigeants. Les cuisiniers recherchent un brûleur gaz cuisine qui combine puissance, durabilité et efficacité pour garantir des résultats exceptionnels. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui opèrent dans des cuisines à haute intensité, où chaque minute compte et où la fiabilité d'un équipement cuisson gaz est cruciale. Comment pouvez-vous répondre à ces besoins tout en garantissant des performances exceptionnelles sur le long terme?

Le réchaud à gaz 1 zone 10.5 kW de la marque Bartscher, référence 1054603, se distingue par sa capacité à offrir une solution précise et puissante pour vos besoins de cuisson. Avec une consommation de 764 g/h de propane et une puissance de 10.5 kW, ce réchaud garantit une cuisson rapide et uniforme. Conçu en acier et fonte, ce matériel est capable de supporter jusqu'à 28 kg, assurant ainsi une longévité et une durabilité accrue – des solutions éprouvées dans le secteur CHR. De plus, son allumage Piezo moderne et sécurisé facilite son utilisation, accentuant davantage son efficacité énergétique.

Bartscher est un nom éminent dans l'industrie des équipements de cuisine professionnelle en Europe. Forte d'une histoire qui remonte à 1876, la société a bâti sa réputation sur son savoir-faire au service de la qualité. Depuis, Bartscher s’est engagé à offrir des produits et services qui dépassent les attentes des professionnels de la cuisine. Le réchaud haute puissance qu'ils proposent est soutenu par un service après-vente réactif et un support technique engagé, symbolisant leur engagement pour des résultats durables.

Avec ce réchaud à gaz, vous pouvez cuisiner des plats élaborés dans un wok de diamètre allant jusqu'à 560 mm ou des casseroles plus petites avec une flexibilité remarquable. Ce brûleur unique est un atout indiscutable pour les chefs souhaitant intégrer une cuisinière gaz industrielle dans leurs pratiques quotidiennes.

Un avantage clé de ce réchaud est sa robustesse et sa capacité à opérer dans divers environnements extérieurs, bien que le kit de raccordement au gaz ne soit pas inclus, il offre un contrôle précis grâce à son robinet de gaz. Comment cela peut-il vous aider à améliorer la productivité dans votre cuisine ? Avec un contrôle optimal des flammes et une gestion efficace, ce réchaud garantit une expérience de cuisson réussie à chaque utilisation.

L'utilisation de ce réchaud gaz professionnel est intuitive : connectez-le à une source de propane, utilisez le robinet pour réguler l'intensité de la flamme, et profitez de la chaleur puissante pour réaliser vos meilleures recettes.

Avec tout cela en tête, pourquoi ne pas amener ces avantages dans votre cuisine dès aujourd'hui ? Visitez notre site BBR-CHR pour découvrir comment le réchaud Bartscher peut transformer vos opérations culinaires. Profitez dès maintenant de ce matériel résistant, conçu pour ceux qui ne compromettent jamais la qualité.

Caractéristiques :

Brûleur à gaz : Brûleur à boutons
Type d'allumage : Allumage Piezo
Type de gaz : Propane
Sécurité d'allumage : Oui
Commande : Robinet de gaz
Nombre de zones de cuisson : 1
Consommation de gaz à plein régime : 764 g / h
Puissance : 10.5 kW
Puissance max. de la/des zone(s) de cuisson : 10.5 kW
Type de zones de cuisson : Gaz
Matériau : Acier ,Fonte
Diamètre des casseroles : Casserole : 200 - 300 mm ,Wok : 400 - 560 mm
Pression normale : 50 mbar
Flamme pilote : Non
Propriétés : Charge max. : 28 kg
Couleur : Noir
Remarque importante : Peut uniquement être utilisé à l'extérieur ,Livraison sans kit de raccordement au gaz
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x540x180
Puissance (KW) : 10.5
Poids (kg) : 5.3
Mode de fonctionnement : Gaz

Retrouvez nos réchauds haute puissance.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 1054603

Vue éclatée 1054603

Mode d'emploi 1054603