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ACCESSOIRES DE PREPARATION / Marque : DIAMOND

BBR vous propose sa gamme d'accessoires de préparation. Vous retrouverez dans cette catégorie tous les matériels de préparation et ustensiles indispensables à vos cuisines professionnelles. Tous nos accessoires répertoriés vous permettront une préparation optimisée de vos pâtes et plats.


Vous retrouverez la plupart de nos matériels de cuisine professionnels en inox.


Découvrez notre gamme d’Accessoires de préparation.


Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.

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Remise lente Soft-air

Remise lente Soft-air
Diamond
394,00 € HT
-20%
315,20 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Remise lente Soft-air

Remise lente Soft-air

Remise lente Soft-air
Diamond
394,00 € HT
-20%
315,20 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Remise lente Soft-air

1600 sachets sous vide lisses 250x350 mm

Ref : A16-2535
1600 sachets sous vide lisses  250x350 mm
Diamond
Stock 32
397,00 € HT
-20%
317,60 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Sachets sous vide lisses 1600 pièces

Dimensions (mm): 400 x 600 x 180

Matrice feuille a pate

Ref : 170G
Matrice feuille a pate
Diamond
515,00 € HT
-36%
327,05 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice feuille a pate

Volume (m3) : 0,01

Matrice feuille a pate

Ref : 170M
Matrice feuille a pate
Diamond
410,00 € HT
-20%
328,00 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice feuille a pate

Volume (m3) : 0,01

Cuve inox 10 LT, complémentaire 400x300x300 mm

Ref : MBV-12
Cuve inox 10 LT, complémentaire 400x300x300 mm
Diamond
Stock 1
413,00 € HT
-20%
330,40 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Cuve inox 10 LT, complémentaire 400x300x300 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x300x300
Volume (m3) : 0,04

2500 sachets sous vide cuisson 150x300 mm

Ref : C25-1530
2500 sachets sous vide cuisson 150x300 mm
Diamond
Stock 7
521,00 € HT
-36%
330,85 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
sachets sous vide cuisson

Dimensions (mm): 400 x 600 x 180

Fouet, 60 litres (inox/aluminium), complémentaire 550x350x400 mm

Ref : MDF-60
Fouet, 60 litres (inox/aluminium), complémentaire 550x350x400 mm
Diamond
Stock 1
530,00 € HT
-36%
336,57 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Fouet, 60 litres (inox/aluminium), complémentaire 550x350x400 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x350x400
Volume (m3) : 0,08

Plateau de découpe

Ref : RPD-CM
Plateau de découpe
Diamond
Stock 2
534,00 € HT
-36%
339,12 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Plateau découpe

Dimensions (mm): 1098 x 480 x 160

Option: roues pour cuve batteur-mélangeur 60 & 80 Lt

Ref : MRV-60-80
Option: roues pour cuve batteur-mélangeur 60 & 80 Lt
Diamond
554,00 € HT
-36%
351,82 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Option: roues pour cuve batteur-mélangeur 60 & 80 Lt

1000 sachets sous vide cuisson 300x400 mm

Ref : C10-3040
1000 sachets sous vide cuisson 300x400 mm
Diamond
Stock 7
556,00 € HT
-36%
353,08 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Sachets sous vide cuisson

Dimensions (mm): 400 x 600 x 180

2000 sachets sous vide cuisson 200x300 mm

Ref : C20-2030
2000 sachets sous vide cuisson 200x300 mm
Diamond
Stock 11
557,00 € HT
-36%
353,72 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
sachets sous vide cuisson

Dimensions (mm): 400 x 600 x 180

Matrice en bronze ""buvette"" 3x1.5mm"

Ref : 21G
Matrice en bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice en bronze ""buvette"" 3x1.5mm"

Volume (m3) : 0,01

Matrice en bronze "maccheroni 13 mm"

Ref : 98G
Matrice en bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice en bronze "maccheroni 13 mm"

Volume (m3) : 0,01

Matrice en bronze "tagliatelle"" 6mm"

Ref : 28G
Matrice en bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice en bronze "tagliatelle"" 6mm"

Volume (m3) : 0,01

Matrice en bronze "sedani 4,5 mm"

Ref : 75G
Matrice en bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice en bronze "sedani 4,5 mm"

Volume (m3) : 0,01

Matrice bronze "tagliatelle" 2.5m

Ref : 24G
Matrice bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice bronze "tagliatelle" 2.5m

Volume (m3) : 0,01

Matrice bronze "bucatini"4.5m

Ref : 62G
Matrice bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice bronze "bucatini"4.5m

Volume (m3) : 0,01

Matrice bronze "fusili" 10m

Ref : 370G
Matrice bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice bronze "fusili" 10m

Volume (m3) : 0,01

Matrice bronze "mafaldine" 11m

Ref : 48G
Matrice bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice bronze "mafaldine" 11m

Volume (m3) : 0,01

Matrice bronze "bucatini" 2.6m

Ref : 58G
Matrice bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice bronze "bucatini" 2.6m

Volume (m3) : 0,01

Matrice en bronze "conchiglie"

Ref : 225G
Matrice en bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice en bronze "conchiglie"

Volume (m3) : 0,01

Matrice bronze "maccheroni" 10m

Ref : 89G
Matrice bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice bronze "maccheroni" 10m

Volume (m3) : 0,01

Matrice en bronze "sedani 6 mm"

Ref : 81G
Matrice en bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice en bronze "sedani 6 mm"

Volume (m3) : 0,01

Matrice bronze "tagliatelle" 8m

Ref : 29G
Matrice bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice bronze "tagliatelle" 8m

Volume (m3) : 0,01

Matrice en bronze "orecchiette"

Ref : 426G
Matrice en bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice en bronze "orecchiette"

Volume (m3) : 0,01

Matrice bronze "tagliatelle" 14m

Ref : 32G
Matrice bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice bronze "tagliatelle" 14m

Volume (m3) : 0,01

Matrice bronze "fusili" 6m

Ref : 468G
Matrice bronze
Diamond
446,00 € HT
-20%
356,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Matrice bronze "fusili" 6m

Volume (m3) : 0,01

Cuve inox, 20 litres (complémentaire) 400x300x400 mm

Ref : MBV-20
Cuve inox, 20 litres (complémentaire) 400x300x400 mm
Diamond
Stock 1
563,00 € HT
-36%
357,52 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Cuve inox, 20 litres (complémentaire) 400x300x400 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x300x400
Volume (m3) : 0,05

Rehausse étuve (si une seule chambre) h300 mm

Ref : R3T4
Rehausse étuve (si une seule chambre) h300 mm
Diamond
452,00 € HT
-20%
361,60 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Rehausse étuve (si une seule chambre) h300 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : h300
Volume (m3) : 0,8

Rehausse étuve (si une seule chambre) h300 mm

Ref : R3T3
Rehausse étuve (si une seule chambre) h300 mm
Diamond
452,00 € HT
-20%
361,60 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Rehausse étuve (si une seule chambre) h300 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : h300
Volume (m3) : 0,71

Rehausse étuve (si une seule chambre) h300 mm

Ref : R3T6
Rehausse étuve (si une seule chambre) h300 mm
Diamond
452,00 € HT
-20%
361,60 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Rehausse étuve (si une seule chambre) h300 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : h300
Volume (m3) : 1,05

Kit hamburger ovale - 130 gr

Ref : PAH/22U
Kit hamburger ovale - 130 gr
Diamond
578,00 € HT
-36%
367,05 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Kit hamburger ovale 130g

Kit hamburger ovale 130 gr

Ref : PBH/32U
Kit hamburger ovale 130 gr
Diamond
578,00 € HT
-36%
367,05 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Kit hamburger ovale

Kit hamburger diametre 100 mm - 140 gr

Ref : PAH/22C
Kit hamburger diametre 100 mm - 140 gr
Diamond
578,00 € HT
-36%
367,05 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Kit hamburger

Kit hamburger diametre 100 mm 140 gr

Ref : PBH/32C
Kit hamburger diametre 100 mm 140 gr
Diamond
578,00 € HT
-36%
367,05 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Kit hamburger

Ouverture porte contraire (charnières à dx) DGV-711

Ref : OPC-711
Ouverture porte contraire (charnières à dx) DGV-711
Diamond
581,00 € HT
-36%
368,95 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Ouverture porte contraire (charnières à dx) DGV-711

Ouverture porte contraire (charnières à dx) -511

Ref : OPC5
Ouverture porte contraire (charnières à dx) -511
Diamond
Stock 1
581,00 € HT
-36%
368,95 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Ouverture porte contraire (charnières à dx) -511

Kit: Racloir cuve pour PBR-35/T2V

Ref : RV/PBR-35
Kit: Racloir cuve pour PBR-35/T2V
Diamond
Stock 1
464,00 € HT
-20%
371,20 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Kit: Racloir cuve pour PBR-35/T2V

Fouet, 40 litres (complémentaire) 550x350x400 mm

Ref : MDF-40
Fouet, 40 litres (complémentaire) 550x350x400 mm
Diamond
Stock 1
464,00 € HT
-20%
371,20 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Fouet, 40 litres (complémentaire) 550x350x400 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x350x400
Volume (m3) : 0,08

Option Ouverture porte contraire (charnières à dx) -1011

Ref : OPC10
Option Ouverture porte contraire (charnières à dx) -1011
Diamond
600,00 € HT
-36%
381,02 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Option Ouverture porte contraire (charnières à dx) -1011

Ouverture porte contraire (charnières à dx) DGV-1111

Ref : OPC-1111
Ouverture porte contraire (charnières à dx) DGV-1111
Diamond
600,00 € HT
-36%
381,02 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Ouverture porte contraire (charnières à dx) DGV-1111

Support avec collecteur décharge verticale 10-18 Kg

Ref : BFD-SCD
Support avec collecteur décharge verticale 10-18 Kg
Diamond
Stock 3
481,00 € HT
-20%
384,80 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Support collecteur décharge verticale

Dimensions (mm): 210

2 barres de soudure

2 barres de soudure
Diamond
499,00 € HT
-20%
399,20 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
2 barres de soudure

1600 sachets sous vide cuisson 250x350 mm

Ref : C16-2535
1600 sachets sous vide cuisson 250x350 mm
Diamond
Stock 11
649,00 € HT
-36%
412,15 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
sachets sous vide cuisson

Dimensions (mm): 400 x 600 x 180

Injection gaz

Injection gaz
Diamond
683,00 € HT
-36%
433,73 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Injection gaz

Injection gaz

Injection gaz
Diamond
696,00 € HT
-36%
441,98 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Injection gaz

Injection gaz

Injection gaz
Diamond
696,00 € HT
-36%
441,98 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Injection gaz

Support inox LD4/35-N, roues nylon, 2 avec freins 1073x888x1049 mm

Ref : SLD4/35-N
Support inox LD4/35-N, roues nylon, 2 avec freins 1073x888x1049 mm
Diamond
697,00 € HT
-36%
442,63 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Support inox LD4/35-N, roues nylon, 2 avec freins 1073x888x1049 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1073x888x1049
Volume (m3) : 0,14

Support inox LD8/35-N, roues nylon, 2 avec freins 1073x888x849 mm

Ref : SLD8/35-N
Support inox LD8/35-N, roues nylon, 2 avec freins 1073x888x849 mm
Diamond
697,00 € HT
-36%
442,63 € HT
Délai de livraison Disponibilité 48 à 72 heures

Marque : Diamond
Support inox LD8/35-N, roues nylon, 2 avec freins 1073x888x849 mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1073x888x849
Volume (m3) : 0,14