Batteur mixeur planétaire boulangerie 20 L : Optimisez votre production avec ce mélangeur professionnel de qualité supérieure, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Découvrez comment cet équipement peut transformer votre cuisine professionnelle grâce à une capacité et une puissance inégalées.

Combisteel : Depuis 1999, la marque Combisteel s'est imposée comme un partenaire fiable pour le long terme en fournissant du matériel de cuisine et de restauration de haute qualité. Avec une distribution mondiale grâce à un réseau de revendeurs experts, Combisteel offre des produits conçus pour des performances maximales et un service fiable répondant aux exigences des professionnels. Son engagement ferme et son intégrité assurent une réactivité face aux défis, tout en respectant les meilleures pratiques du secteur.

Le batteur planétaire de référence 7061.0005 est un outil indispensable pour les professionnels. Doté d'une capacité de cuve de 20 litres, il est parfait pour de grandes quantités de mélange. Avec une vitesse réglable de 68 à 201 tr/min et une robuste tension de 400 volts, cet équipement assure un mélange homogène avec une puissance totale allant de 0,5 à 0,9 kW.

Quels avantages ce produit apporte-t-il à votre cuisine? Ce batteur pâtisserie est non seulement performant, mais aussi très fiable, ce qui vous permet de préparer jusqu'à 5 kg de pâte en une fois. Avec des accessoires tels qu'un bol, un fouet et un pâtecrochet, il assure une souplesse et un résultat optimal à chaque utilisation.

Comment utiliser ce batteur pour des résultats optimaux? En ajustant la vitesse selon vos besoins, vous pouvez facilement réaliser différents types de pâtes et de mélanges. Le mixeur boulangerie est conçu pour s'adapter à une grande variété de préparations, de la pâte à pain à la crème fouettée, tout en respectant les meilleures pratiques du secteur.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 560x700x1100
Accessoires fournis : 1 bol, 1 fouet, 1 pâtecrochet, 1 bras à mélanger
Poids (kg) : 140.0
Renseignements : Max. 5 kg de pâte avec pâtecrochet, max 40 oeufs avec fouet boule
Tension (Volt) : 400
Frequence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0,5-0,7-0,9
Capacite en unites par heure : 5kg
Vitesse (tr/min) : 68-136-201
Capacité de cuve (Ltr) : 20
Nombre de vitesses : 3.0
Les utilisateurs de ce produit incluent des boulangers, pâtissiers, et restaurateurs qui nécessitent un équipement robuste et fiable pour maintenir une productivité et une qualité élevées dans leurs cuisines.

Fiche produit (PDF)