Dans le secteur de la restauration, le besoin d'une efficacité accrue et d'un gain de temps considérable se fait sentir, surtout lorsque l'on doit éplucher de grandes quantités de pommes de terre. Ce processus peut s'avérer fastidieux et chronophage, impactant négativement la productivité et la satisfaction des chefs cuisiniers. Il est essentiel pour les professionnels de la cuisine de rechercher des solutions qui optimisent leur temps de préparation tout en garantissant une qualité de service irréprochable.

C'est là que l'éplucheur de pommes de terre 10kg 230v entre en jeu, avec la référence 7073.0005. Cette éplucheuse de grande capacité est une solution optimisée pour répondre aux besoins urgents des cuisines professionnelles. En épluchant jusqu'à 10KG en quelques minutes et offrant une capacité de traitement de 200KG par heure, elle permet un pelage rapide et une efficacité inégalée tout en garantissant des résultats constants et de qualité. Notre site BBR CHR offre cette solution éprouvée.

Marque : Combisteel

Fondée en 1999, Combisteel s'est forgée une réputation solide dans le secteur de l'importation et distribution de matériel de cuisine de haute qualité. Leur engagement vers des solutions optimales leur a permis de s'étendre mondialement, fournissant des services et équipements fiables et exceptionnels pour répondre aux attentes des professionnels.

Spécificités techniques et fonctionnalités :

Avec des dimensions de 450x790x840 mm, cette machine offre une solution compacte mais puissante. Pesant seulement 40 kg et fonctionnant avec une tension de 230 volts pour une puissance totale de 0.75 kW, elle est idéale pour tout espace de travail professionnel.

Avantages du produit : Cette machine à éplucher pommes de terre est conçue pour garantir un pelage rapide. Comment permet-elle un gain de temps ? Grâce à sa conception orientée vers l’efficacité, elle réduit considérablement le temps passé à éplucher les pommes de terre, augmentant ainsi votre productivité.

Nombreux chefs et gestionnaires de cuisine reconnaissent l'impact positif de cet éplucheur professionnel dans leur quotidien. Une étude de cas démontre que l'utilisation de cette machine a réduit le temps de préparation de 40%, améliorant ainsi l’efficacité générale de la cuisine.

Comment l'utiliser efficacement ? Simple d'utilisation, il suffit d'insérer jusqu'à 10 kg de pommes de terre dans la chambre et de lancer le cycle d’épluchage. Son design ergonomique assure une utilisation facile et rapide pour tous.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x790x840
Poids (kg) : 40.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.75
Capacité en unités par heure : 10KG
Capacité en unités par heure.1 : 200KG

En conclusion, pour les chefs cuisiniers et gestionnaires de cuisines professionnelles cherchant à optimiser leur efficacité, cette machine à éplucher pommes de terre est la solution idéale. Visitez notre site BBR CHR pour découvrir nos produits professionnels fiables et performants.

Fiche produit (PDF)