Le buffet réfrigéré GN 4/1 est un atout incontournable pour toute cuisine professionnelle, offrant une solution efficace pour conserver et présenter vos préparations alimentaires. Cet équipement de buffet réfrigéré professionnel est idéal pour les grandes cuisines, les buffets et les services de restauration qui nécessitent une table froide de présentation fiable.

Combisteel, la marque derrière ce produit extraordinaire, a été créée en 1999 avec une ambition claire : importer et distribuer du matériel de cuisine et de restauration de haute qualité. Leur engagement à fournir des produits et services exceptionnels, combiné à leur expérience inégalée dans le secteur, permet à Combisteel de se distinguer sur le marché international. Leur réseau de revendeurs experts garantit que les livraisons nationales et internationales sont efficaces et efficientes. L'intégrité et la fiabilité sont au cœur de leurs valeurs, assurant une expertise technique en continu pour répondre à vos besoins.

Le modèle 7077.0105 présente des spécifications techniques avancées, notamment des dimensions généreuses de 1400x800x850 mm et un poids de 230 kg. Il fonctionne sous une tension de 230 Volts et avec une puissance totale de 0.507 kW. Le liquide de refroidissement utilisé est le R 290, respectueux de l'environnement et garant de solutions durables. Sa plage de température variable de 0 à +10°C et son éclairage LED efficace assurent une parfaite conservation des aliments. Les grilles et paires de guide, de 1 et 3 par porte respectivement, facilitent l’organisation de votre espace.

Quels sont les avantages de ce buffet froid commercial ? Sa conception permet de maintenir vos aliments à une température optimale tout en mettant en avant une présentation raffinée, répondant aux exigences du secteur. Avec une fonctionnalité de décongélation automatique et un refroidissement statique, il garantit une faible maintenance.

Comment utiliser cet équipement de restauration refroidi ? Il est idéalement placé dans des contextes de buffet, où la facilité d'accès est primordiale. Il suffit de le brancher sur une prise standard et de le configurer selon les besoins de température souhaitée, offrant ainsi une fiabilité au cœur de nos engagements.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x800x850
Poids (kg) : 230.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.507
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : 0/+10
Nombre de paires de guide : 3 par porte
Nombre des grilles : 1 par porte
Contenu du GN : 4x 1/1 GN
Eclairage : Oui, LED
Refroidissement statique / ventilateur : Statique
Type de decongelation : Automatique

Les métiers qui bénéficieraient de cet équipement comprennent les professionnels de la restauration, tels que les chefs, les directeurs de service traiteur, et les responsables de cuisine, intégrant cet outil dans leurs opérations quotidiennes pour une performance optimisée.

Fiche produit (PDF)