Bain marie pour cuisine professionnelle électrique GN 2/1 200 mm sur armoire ouverte
Sur BBR CHR de la marque Redfox de reference PNK 1/9 - RF


Les bains-marie sont destinés au transport, au maintien au chaud et à la livraison de repas chauds dans les restaurants, cantines, fast-foods, traiteurs, etc.
Il existe deux variantes de base disponibles: mobiles sur roues et stables, avec la possibilité de choisir le contrôle sur le court ou le long.
côté.
Les deux variantes sont disponibles avec une capacité de 2, 3 ou 4 bacs pour bacs gastronormes GN-1/1-200.
Le plateau supérieur et la cuve sont en acier inoxydable AISI 304.
Les éléments chauffants du bain-marie REDFOX sont toujours situés sous le fond de la cuve, ce qui facilite grandement l'entretien et le nettoyage.
Chaque cuve est équipée d'un interrupteur secteur, d'un indicateur d'alimentation et d'un thermostat pour réguler la température jusqu'à 90 °C.
Toutes les variantes disposent d'un robinet de vidange avec un fusible sous chacune des cuves pour une vidange pratique.
Le bain-marie peut être combiné avec un fond chauffant, ce qui élargit encore les possibilités de service et de conservation des aliments.


Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900
Poids net (kg) : 49.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 30.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Alimentation : Monophasée
Type de construction de l’appareil : Avec soubassement
Puissance électrique (kW) : 3.2
Température maximale de l'appareil (° C) : 90.0
Matériau de la plaque supérieure : AISI 304
Épaisseur de la plaque supérieure (mm) : 1.5
Type de plan de travail : Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
Indicateurs : Voyants de marche et de préchauffement du four
Taille de l'appareil - GN / EN : GN 2/1
Élément de sécurité : Protection contre le démarrage spontanéé Thermostat de sécurité
Nombre de cuves : 1.0
Type de vidange : Sur le panneau avant
Vidange avec fusible de sécurité : Oui

Retrouvez ici nos Bain marie electrique 900

Fiche produit (PDF)