Sauteuse basculante électrique cuve inox 80litres sur meuble 12 kW
Sur BBR CHR de la marque Diamond de référence E9/BRI8-N

Dim. de la cuve 815x610x200 mm surface de 50 dm2.
Basculement de la cuve par un volant manuel.
 Réalisation en acier inox AISI 304 pieds réglables en inox.
à poser (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Couvercle supérieur de la cuve "embouti" charnières avec "ressort à torsion" en acier inox permettant une fermeture et une ouverture graduelle muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox.
Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 épaisseur (13 mm) à haute conductibilité thermique coins en angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox positionnées en dessous de la cuve (cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve). Régulation de 75°C à 300°C. par thermostat accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série. Un robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve est fixé sur le à poser supérieur l'ouverture se fait par une vanne positionnée sur la façade avant de l'appareil.


ADVANTAGE
La cuve réalisée en acier inox AISI 304 18/10 à haute conductibilité thermique vous permettra de sauter poêler rôtir et même de cuire à l'eau en toute tranquillité !! Au moment du basculement la particulière conception de la cuve vous permettra un transfert des aliments en toute sécurité et permettra également un nettoyage 100% hygiénique.PLUS
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. à poser supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème bord avant avec casse-goutte plans emboutis et étanches angles en coins internes des cuves arrondis composants de qualité " High Technology" Une finition irréprochable le soin du détail un superbe Design et un alignement parfait et aisé des module s par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .

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