Découvrez le présentoir professionnelle réfrigérée pour tapas, une solution idéale pour les restaurateurs en quête de qualité et d'efficacité. Avec sa vitrine tapas professionnelle dotée d'une vitre droite et d'une étagère en verre, ce produit allie design moderne et performance. Offrant une vue optimale de vos tapas, il maintient également une température uniforme, essentielle pour la conservation des aliments. Référence produit : TPABF4R. Disponible sur BBR CHR.

Virtus Group : Une histoire de passion et d'innovation

La marque VIRTUS GROUP est synonyme d'excellence dans le secteur des cuisines professionnelles depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, son fils Vittorio a su perpétuer l'héritage, agrandissant l'entreprise pour devenir un leader mondial. Avec un entrepôt basé en Allemagne et un centre logistique en Italie, Virtus assure une grande disponibilité des produits, garantissant que ses clients reçoivent leur équipement avec une réactivité face aux besoins clients. Au fil des années, Virtus s'est distingué par son engagement pour des résultats durables.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Le présentoir utilise un gaz réfrigérant R290 écologique et une alimentation électrique. Il opère entre +1°C et +5°C, même à une température ambiante de +25°C / 60% RH, grâce à son système de refroidissement ventilé. Sa puissance de 0,343 kW assure une efficacité énergétique optimale. Il peut accueillir une capacité de 4x GN 1/3 hauteur 40 mm.

Avantages pratiques

Ce présentoir réfrigéré garantit une répartition homogène de la température, indispensable pour conserver la fraîcheur et la saveur des tapas. Sa capacité adaptée permet une présentation esthétique et ordonnée, essentielle pour attirer l'attention des clients.

Comparaison avec les alternatives

Contrairement à d'autres vitrines réfrigérées gastronorm, notre produit assure une réactivité face aux besoins clients grâce à son processus contrôlé à chaque étape. Sa facilité de maintenance et son fonctionnement éco-responsable le placent au-dessus de ses concurrents.

Témoignages

Des chefs renommés apprécient la fiabilité de notre présentoir. Un utilisateur mentionne : "Grâce au présentoir VIRTUS, nos tapas gardent leur fraîcheur tout au long de la journée, assurant la satisfaction continue des clients."

FAQ Technique

Quel type de gaz réfrigérant utilise ce produit ?
Le présentoir utilise du R290, qui est respectueux de l'environnement.

Quelle est la température de fonctionnement ?
La température de fonctionnement varie entre +1°C et +5°C, avec une capacité à fonctionner dans des conditions ambiantes allant jusqu'à +25°C / 60% RH.

Prêt à optimiser votre espace de présentation ? Adoptez le présentoir de VIRTUS GROUP, disponible sur BBR CHR, pour donner à vos tapas l'écrin qu'ils méritent.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,343
Temperature (°C) : +1°C/+5°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +25°C / 60% RH
Capacité : 4x GN 1/3 hauteur 40 mm


Ce produit est essentiel pour les chefs professionnels souhaitant garantir la fraîcheur et l'attrait visuel de leurs créations culinaires. L'utilisation de ce présentoir s'étend également aux caterings et restaurants, où l'efficacité et l'esthétique sont primordiales.
Retrouvez ici nos vitrines à tapas Virtus

Fiche produit (PDF)