Le Four convoyeur électrique professionnel à tunnel est un atout incontournable pour toutes les cuisines professionnelles cherchant à optimiser leur cuisson rapide de pizzas. Ce four à la référence TUNNEL C 50 est spécialement conçu pour répondre aux exigences élevées de la restauration moderne, en offrant des solutions fiables en toutes circonstances.

PrismaFood, le créateur de ce four, est une marque italienne renommée qui allie expertise en solutions sur-mesure et engagement vers des pratiques durables. Implantée à Valvasone, cette entreprise bénéficie d'un savoir-faire acquis sur plusieurs décennies, ce qui permet un développement rapide à l'international. Avec PrismaFood, vous profitez de produits innovants répondant à chaque besoin et d'un service de haute qualité.

La spécificité de ce four convoyeur électrique réside dans sa capacité à atteindre jusqu’à 350°C en quelques minutes. Son système de ventilation innovant garantit une cuisson uniforme, tandis que son design compact s'intègre parfaitement à tout espace de travail. De plus, il est équipé d'une interface tactile de 7" de dernière génération, permettant de programmer des processus de cuisson personnalisés. Les volets réglables à l’entrée et à la sortie du four assurent une flexibilité maximale, et sa chambre ventilée offre une isolation thermique performante.

Quels sont les avantages principaux de ce four ? En plus de ses délais de cuisson réduits, ce four est plus efficace grâce à son isolation avancée et permet un contrôle total via Wi-Fi. Ainsi, vous pouvez monitorer le temps et la consommation de chaque session de cuisson.

Comment utiliser cet équipement au mieux ? Grâce à son panneau de commande intuitif, vous pouvez ajuster les paramètres de cuisson facilement. Avec la possibilité de superposer plusieurs appareils, cet équipement permet de doubler ou tripler la productivité sans encombrer l'espace de travail.

Ce four est recommandé pour des professionnels tels que les restaurateurs et les pizzaiolos cherchant à optimiser leur rendement tout en garantissant une qualité constante. Découvrez les produits PrismaFood sur BBR CHR et rejoignez notre communauté de professionnels satisfaits.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 190x122x51.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 50x75x10
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 1.0
Capacité de pizzas (cm) : 43 x Ø32
Puissance (kW) : 12.0
Température de travail (°C) : 0 - 350
Poids (kg) : 255.0
Chambre ventilée : Oui
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Fiche produit (PDF)