Dans un environnement professionnel où la demande pour des pizzas savoureuses et prêtes en quelques minutes est constante, le besoin d'un four à pizza à convoyeur efficace devient évident. Les restaurants et pizzerias actuels recherchent des solutions de cuisson rapides et fiables pour faire face aux pics de service sans compromettre la qualité. Les chefs professionnels savent l'importance de disposer d'outils fiables qui permettent de gérer de grands volumes facilement tout en garantissant une cuisson uniforme.

Le Four convoyeur à pizza électrique 1 chambre 120 pizzas de 32 cm, référence TUNNEL C 80, est la solution idéale pour satisfaire ces exigences. Ce four est capable d'atteindre jusqu'à 350° en quelques minutes, maximisant l'efficacité grâce à une merveilleuse isolation thermique. L'interface tactile intuitive et les processus de cuisson programmables garantissent une production fluide et personnalisée. Ce four offre non seulement une cuisson rapide, mais aussi une précision et un soin à chaque étape.

Fabriquée en Italie, PrismaFood est une marque qui incarne la technologie, l'expertise et la passion avec des établissements à Valvasone, Pordenone. L'engagement de PrismaFood pour la qualité constante, un assortiment complet et un service de haute qualité se reflète dans chaque produit, offrant à leurs clients des solutions pérennes pour les pros avec une disponibilité immédiate des stocks.

Ce four, élégant avec des éléments linéaires sans bords superflus, est conçu pour s'adapter à l'espace de travail et faciliter le nettoyage et la maintenance. Avec sa chambre ventilée et son système de ventilation innovant, il garantit une cuisson uniforme, répondant ainsi aux besoins spécifiques du secteur CHR avec précision.

Quels sont les avantages principaux de ce four ? Un design compact, une grande capacité de production avec la possibilité d'empiler les fours pour augmenter la productivité. Avec des volets réglables et un écran de sécurité avancé, c'est un outil fiable pour toute pizzeria professionnelle.

Comment utiliser ce four pour une efficacité maximale ? Grâce à son panneau de commande intuitif et à l'ajustement facile des volets, chaque professionnel peut programmer le four pour qu'il s'adapte parfaitement aux demandes spécifiques de son restaurant. La fonctionnalité Wi-Fi permet même de gérer les temps et la consommation à distance.

Ainsi, pour une cuisson rapide de pizzas et une production optimale, le four PrismaFood TUNNEL C 80 est un choix incontournable. BBR CHR met la relation client au cœur de nos préoccupations et vous offre ici une opportunité unique d'améliorer votre workflow culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 237x158x61.5
Dimensions interne (LxPxH) (cm) : 80x110x10
Type de Voltage (V) : Triphasé
Nombre de chambres : 1.0
Capacité de pizzas (cm) : 120 x Ø32
Puissance (kW) : 18.0
Température de travail (°C) : 0 - 350
Poids (kg) : 411.0
Chambre ventilée : Oui

Retrouvez ici nos fours à tapis roulant, parfaits pour les chefs professionnels et les restaurateurs exigeants.

Fiche produit (PDF)