Vous cherchez à optimiser votre cuisine professionnelle avec un équipement polyvalent et fiable ? L'évolution rapide du secteur de la restauration exige des équipements qui non seulement augmentent l'efficacité, mais garantissent également des résultats culinaires exceptionnels. La sauteuse multifonction professionnelle est souvent au cœur de cette recherche, mais toutes ne se valent pas.

La Sauteuse professionnelle multifonction sur armoire fermée 2 portes capacité 26 litres de VIRTUS GROUP, référence VS7080BMFEP, répond parfaitement à ce besoin. Dotée d'un équipement de cuisson en acier inoxydable et d'une capacité de 26 litres, elle offre une solution pérenne pour les pros. Les panneaux latéraux, le fond et le dos en acier inoxydable, ainsi que le conduit arrière en fonte émaillée, garantissent une longévité et une hygiène optimale. Avec son contrôle thermostatique de la température de 50°C à 300°C, elle assure une maîtrise des processus de production de qualité.

Depuis sa création en 2004 par Vittorio Marrocchino, Virtus Group GmbH, hérite de la passion familiale pour l'excellence culinaire. Fort de sa logistique impressionnante avec un entrepôt de 15 000 m² en Allemagne, l'entreprise offre des solutions sur-mesure et flexibles pour le secteur de la restauration. Le site BBR CHR permet de découvrir l'ensemble de nos produits.

Parfaite pour les chefs professionnels, elle dispose d'éléments chauffants blindés et d'un tiroir amovible à graisse, évitant ainsi la pénétration de l'eau dans le panneau de commande. De plus, l'indicateur de bon fonctionnement et le thermostat de sécurité renforcent la sécurité et la simplicité d'utilisation.

Quels sont les avantages de cet équipement ? En intégrant un système de contrôle thermostatique et un réservoir en acier inoxydable, cette sauteuse sur armoire fermée facilite la proximité et l'écoute des besoins des utilisateurs, garantissant un suivi rigoureux pour chaque étape de cuisson.

Comment utiliser cette sauteuse professionnelle ? Avec sa capacité généreuse et sa puissance de 9,000 kW, elle permet une préparation rapide et homogène de tous types de plats professionnels. Branchez simplement à la source d'alimentation électrique (380-415V) et sélectionnez la température souhaitée pour des résultats parfaits.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 105.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 9,000
Capacité : 26 litres - 720x480x98 mm

Pour garantir l'excellence culinaire, choisissez la Sauteuse professionnelle 26 litres de Virtus Group. Découvrez toutes nos options sur le site BBR CHR. Dans la restauration collective ou les cuisines d'hôtels, cet équipement saura s'adapter aux exigences des chefs et répondre à leurs besoins spécifiques.
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