Sauteuse multifonction pour cuisines professionnelles monophasée cuve 6 l large à poser
Sur BBR CHR de la marque Redfox de reference FE 77 V - RF


La sauteuse multifonction de table REDFOX est particulièrement adaptée pour la friture saine avec un faible niveau d'huile: Grâce à conception, elle peut également être utilisée pour préparer des sauces et autres plats.
Lors de la préparation thermique des aliments, la sortie est sécurisée par une goupille en téflon qui résiste aux températures élevées.
En retirant la goupille, il est possible de vider le contenu par la vidange frontale, et en même temps, même lorsque la goupille est retirée, la sortie est protégée par un verrou de sécurité contre une vidange accidentelle.
Le bord de protection supérieur soudé offre une solution qui répond même aux normes d'hygiène les plus exigeantes.
Grâce à la soudure, les restes de matières premières ne pénètrent pas dans les joints périphériques.
Grâce au système de vidange, il n'est pas nécessaire de manipuler l'appareil d'aucune manière, ce qui rend le nettoyage et l'entretien beaucoup plus efficaces.
La sauteuse électrique multifonctionnelle REDFOX est disponible en deux versions, où vous pouvez choisir de la faire fonctionner sur le côté le plus court ou le plus long de l'appareil.


Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 538x328x292
Poids net (kg) : 26.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 50.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Alimentation : Monophasée
Type de construction de l’appareil : Équipements à poser
Puissance électrique (kW) : 3.0
Température maximale de l'appareil (° C) : 300.0
Profondeur de la partie intérieur de l'appareil (mm) : 320.0
Pieds réglables : Oui
Équipement standard pour l'appareil : teflonový kolík s p?epadem
Volume de la cuve (L) : 6
Vidange : Oui
Épaisseur du fond : 10.0
Volume cuve (L) : 6.0

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Fiche produit (PDF)