Dans le domaine des cuisines professionnelles, la question de l'optimisation de la cuisson et de la gestion de l'espace reste cruciale. Un grand nombre de chefs recherchent une Salamandre de cuisine qui combine rapidité, flexibilité et fiabilité pour leurs besoins en grillage rapide. Imaginez des plats cuits à la perfection grâce à un appareil de grill professionnel qui permet une cuisson homogène et flexible.

La Salamandre professionnelle électrique avec toit réglable 230V/3kW est la solution idéale à ce besoin. Ce produit, fabriqué par VIRTUS GROUP, est conçu pour offrir une cuisson efficace grâce à son toit réglable pour cuisson qui ajuste la hauteur de 0 à 140 mm. En acier inoxydable, la salamandre est robuste et son bac de récupération est facilement amovible pour un nettoyage simplifié. Grâce à sa conception pensée pour l'efficacité, elle assure une valorisation immédiate des attentes clients en matière de performance.

VIRTUS GROUP, fondé en 1989 par Francesco Marrocchino et développé par son fils Vittorio, est une marque de confiance dans le secteur de l'équipement de cuisine électrique. Avec des centres logistiques stratégiquement situés et une capacité d’entrepôt impressionnante, l’entreprise est devenue un partenaire mondial de choix pour les professionnels exigeants. Son réseau fiable et étendu témoigne d'une expertise reconnue, maintenant disponible via BBR CHR.

Cette salamandre arbore des matériaux choisis avec soin, offrant une capacité de surface du grill 520x341 mm. Avec un voltage de 220-240V et une puissance de 3,000 kW, elle promet des performances exceptionnelles. Sa référence produit est 2187U.

Quels avantages cette salamandre offre-t-elle ? Elle permet une gestion optimale et rapide du processus de cuisson, réduisant ainsi les temps d'attente pour les clients. Son processus de commande simplifié la rend accessible à travers notre portail BBR CHR.

Comment doit-elle être utilisée ? Il suffit de placer les aliments et d'ajuster la hauteur du toit pour une cuisson homogène. Son utilisation intuitive facilite le quotidien des professionnels.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x500x540
Poids net (kg) : 51.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 3,000
Capacité : surface du grill 520x341 mm

Pour les chefs cuisiniers, restaurateurs, et traiteurs à la recherche d’un outil fiable et performant, cette salamandre est l’alliée parfaite pour préparer des produits élaborés avec rigueur. Visitez notre BBR CHR pour découvrir comment cet équipement de cuisine électrique peut transformer votre expérience culinaire.
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Fiche produit (PDF)