Machine sous vide pro Smooth 30 de Combisteel : une révolution pour la BBR CHR

Découvrez la machine sous vide pro Smooth 30, un équipement essentiel pour le conditionnement sous vide en milieu professionnel. Avec sa référence 7004.0015, cet appareil est conçu pour la conservation alimentaire avancée et l'emballage sous vide efficace, offrant ainsi une solution idéale pour les restaurants, traiteurs et autres professionnels de la cuisine.

Marque Combisteel : un leader mondial de la cuisine professionnelle

Fondée en 1999, Combisteel est une marque engagée dans l'importation et la distribution de matériel de cuisine de haute qualité à l'échelle mondiale. Leur philosophie repose sur l'intégrité et la fiabilité, s'assurant de fournir des produits innovants pour chaque besoin client. Avec un vaste réseau de revendeurs réputés, ils garantissent des solutions sur mesure et une fidélité des clients de longue date.

Spécificités techniques de la machine sous vide Smooth 30

La machine sous vide pro Smooth 30 est un modèle de table performant avec une puissance totale de 0.4 kW. Elle fonctionne à une tension de 230 Volts et à une fréquence de 50 Hz. L'appareil offre une capacité de pompe à vide de 8.0 m³/h et une longueur de scellage de 350 mm, parfaite pour des sacs ayant des dimensions maximales de 350x370x150 mm. Son temps de cycle varie entre 20 à 40 secondes.

Avantages pratiques pour les professionnels

Grâce à ses spécificités, la Smooth 30 assure un emballage sous vide rapide et efficace. Sa rapidité dans la réalisation des cycles est un avantage pour les établissements nécessitant une opération continue et fluide. Bénéficiez d'une mise sous vide performante permettant de prolonger la durée de vie des aliments tout en préservant leur qualité et saveur.

Pourquoi choisir la Smooth 30 parmi les alternatives ?

Comparé à d'autres équipements de mise sous vide, la machine Smooth 30 de Combisteel se distingue par sa robustesse et son efficacité. Sa conception compacte est idéale pour les cuisines où l'espace est précieux, tout en offrant un rendement optimal.

FAQ : Questions fréquentes sur la machine sous vide Smooth 30

Quel est le temps de cycle de cette machine sous vide ?
Le temps de cycle varie entre 20-40 secondes.

Quelle est la capacité de la pompe à vide ?
La pompe a une capacité de 8.0 m³/h.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 525x450x370
Poids (kg) : 35.0
Tension (Volt) : 230
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0.4
Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table
Capacité pompe à vide m3/h : 8.0
Longueur de scellage (mm) : 350
Dimensions maximales sacs (LxPxH) (mm) : 350x370x150
Temps de cycle (sec.) : 20-40

Les artisans culinaires, tels que les chefs cuisiniers et les traiteurs professionnels, trouveront cet outil indispensable pour optimiser leur conservation alimentaire tout en répondant aux exigences des conditions extrêmes de travail.

Fiche produit (PDF)