Dans le monde compétitif de la restauration, la conservation optimale des aliments est essentielle pour garantir la fraîcheur et la qualité des ingrédients. Face à cette exigence, les professionnels recherchent des solutions performantes pour préserver et prolonger la durée de vie des produits alimentaires. C'est là que les machines sous vide professionnelles, comme notre modèle spécifique à poser, interviennent pour répondre à ce besoin crucial. L'un des principaux défis dans ce domaine est la précision et le soin à chaque étape du processus de mise sous vide afin d'assurer une qualité constante.

La Machine sous vide à poser 254 mm - 380x340x136 mm est une solution idéale pour les chefs et restaurateurs soucieux de maintenir la qualité de leurs ingrédients. Avec une longueur de scellage de 254 mm et un temps de cycle rapide de 0-9 secondes, cet appareil assure une scellure rapide et fiable. Ce dispositif de mise sous vide compact garantit non seulement la préservation des aliments, mais aussi une efficacité accrue en cuisine, soutenue par les technologies conçues pour la durabilité et un service après-vente efficace.

Combisteel, la marque derrière cet équipement, a été créée en 1999 et se spécialise dans l'importation et la distribution de matériel de cuisine et de restauration de haute qualité. Présente mondialement, elle se distingue par son intégrité et sa capacité à fournir des produits et services exceptionnels, synonymes de fiabilité. Leurs réseaux de revendeurs réputés garantissent une distribution efficace, tant sur le plan national qu'international.

Soutien dans chaque opération : C'est ce que vous offre notre machine sous vide. Conçue comme un modèle de table, elle est parfaite pour tout espace de cuisine professionnelle, pesant seulement 7 kg et fonctionnant à une tension de 230 volts. Avec une puissance totale de 0.27 kW, cette scelleuse sous vide alimentaire est à la fois puissante et efficace.

Quels sont les avantages d'utiliser cet appareil emballage sous vide cuisine ? Il assure une conservation optimale des aliments, réduisant les coûts et augmentant la rentabilité. Comment l'utiliser ? Il suffit de placer les aliments dans un sac adapté, d'insérer le bord dans la fente de scellage, et de suivre les instructions pour garantir un scellage parfait à chaque fois.

Ne manquez pas l'opportunité d'améliorer vos processus de conservation alimentaire avec notre modèle de référence 7529.0025, disponible chez BBR CHR. Adoptez dès aujourd'hui cette technologie et bénéficiez d'un service exceptionnel par l'une des marques les plus fiables de l'industrie, Combisteel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x340x136
Poids (kg) : 7.0
Tension (Volt) : 230
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0.27
Modele de table / autonomes/ encastre : Modèle de table
Longueur de scellage (mm) : 254
Temps de cycle (sec.) : 0-9



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Fiche produit (PDF)