Optimisez votre production culinaire avec le batteur mélangeur professionnel VIRTUS GROUP 9173XS, un appareil de 20 litres et 3 vitesses conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, est synonyme de Savoir-faire au service de la qualité dans le domaine des équipements de cuisine professionnels. L'entreprise, aujourd'hui dirigée conjointement par Francesco et son fils Vittorio, a bâti sa réputation sur une Maîtrise des attentes professionnelles, assurant une livraison rapide et un service après-vente irréprochable. Avec des entrepôts de plus de 20 000 m² en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses produits, témoignant de son engagement en tant que partenaire fiable pour les chefs du monde entier. VIRTUS GROUP propose des Technologies éprouvées et robustes, et est Hautement recommandé par les professionnels de la restauration.

Le batteur mélangeur professionnel 9173XS offre des performances exceptionnelles grâce à sa solide structure en fonte vernie et son moteur ventilé de 1,100 kW. Sa cuve en acier inoxydable 304 de 20 litres est facilement démontable pour un nettoyage optimal. Avec 3 vitesses et un système de réduction avec engrenages en acier, cet appareil vous offre une grande précision et une polyvalence pour toutes vos préparations. Il est livré avec trois accessoires de travail facilement interchangeables : une spatule, une tige en fonte d'aluminium et un fouet en fonte d'aluminium et acier. La protection de la cuve en fil métallique assure la sécurité de vos opérations, tout comme le dispositif de sécurité qui se déclenche à l’ouverture de la protection et à l’abaissement de la cuve.

Solutions pratiques et performantes sont au rendez-vous avec le batteur mélangeur professionnel VIRTUS GROUP 9173XS. La cuve amovible facilite grandement le nettoyage et le changement rapide d'ingrédients. Les 3 vitesses permettent d'adapter la puissance de l'appareil à la texture désirée, du mélange délicat au pétrissage intensif. La structure en fonte vernie assure la stabilité et la longévité du batteur mélangeur, tandis que les accessoires interchangeables élargissent les possibilités d'utilisation pour des résultats optimaux. Ce batteur 20 litres vous fera gagner un temps précieux.

Comparé aux batteurs mélangeurs classiques, le VIRTUS GROUP 9173XS se distingue par sa robustesse, sa puissance et sa capacité de 20 litres, idéale pour les besoins des cuisines professionnelles. Sa conception ergonomique et ses dispositifs de sécurité en font un choix premium pour les chefs exigeants. D'autres alternatives peuvent manquer de puissance, de robustesse ou de fonctionnalités pour gérer de gros volumes, contrairement au batteur mélangeur professionnel VIRTUS GROUP 9173XS.

FAQ Technique:
Quels sont les accessoires inclus avec le batteur mélangeur 9173XS ?
Le batteur mélangeur est fourni avec une spatule, une tige et un fouet, tous en fonte d'aluminium (acier pour le fouet).

Comment entretenir la cuve en acier inoxydable ?
La cuve en acier inoxydable 304 est facilement démontable et peut être lavée au lave-vaisselle pour un nettoyage facile et hygiénique.

Comment régler la vitesse du batteur mélangeur ?
L'appareil dispose d'une boîte de vitesse mécanique à 3 vitesses facilement ajustable.

Ce batteur mélangeur professionnel est parfait pour les boulangers, les pâtissiers et les chefs de restaurants qui recherchent un appareil performant et fiable. N'hésitez plus et découvrez le batteur mélangeur 9173XS sur BBR CHR ! BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 515x560x770
Poids net (kg) : 105.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,100
Capacité : 20 litres
Vitesse : 3


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Fiche produit (PDF)