Dans le domaine de la restauration professionnelle, les chefs sont constamment à la recherche de solutions qui garantissent une cuisson de précision, tout en respectant les contraintes de temps et d'espace. Lorsque la performance et la fiabilité des équipements deviennent essentielles, comment garantir des résultats de cuisson exceptionnels ? Avec les exigences croissantes en matière de qualité et de productivité, il est crucial pour tout établissement de disposer de l'équipement de restauration idéal.

C'est là que la Salamandre professionnelle gaz avec 3 feux intervient. Conçue pour répondre aux besoins des chefs exigeants, elle propose une puissance gaz de 10,500 kW qui assure une cuisson homogène et rapide sur sa surface de grill de 510x370 mm. Grâce à son type d'alimentation gaz, elle offre une souplesse exceptionnelle, même face aux imprévus. De plus, avec un poids net de 62,0 kg, cette salamandre de cuisson garantit une stabilité optimale et une durabilité maximisée.

Fabriquée par VIRTUS GROUP, un acteur incontournable de la cuisine professionnelle, cette salamandre témoigne de l'engagement dans la fiabilité des équipements. Fondée par Francesco Marrocchino en 1989, et dirigée aujourd'hui par son fils Vittorio, la marque a su évoluer pour devenir un véritable manufacturier. La passion anime l'entreprise, représentant un symbole d'innovation constante et de résistance sur le marché international.

Cette salamandre gaz professionnelle se distingue par le matériel conçu pour la productivité des cuisines modernes. Offrant une solution compacte avec ses trois feux, elle est parfaite pour les environnements où la flexibilité et l'efficacité sont primordiales. Quels sont ses principaux avantages ? Il permet une cuisson rapide et uniforme qui optimise votre flux de travail, en particulier dans les périodes de pointe.

Les retours d'expériences de nombreux chefs à travers le monde confirment son efficacité et son fiabilité. Lorsqu'il s'agit de résultat de cuisson optimaux, choisir la salamandre de VIRTUS GROUP est un réel atout pour votre cuisine professionnelle.

Comment utiliser ce produit efficacement ? Placez les aliments sur le gril, ajustez la hauteur pour contrôler l'intensité de cuisson, et utilisez les trois feux pour gérer plusieurs plats simultanément.

Découvrez la performance et la puissance avec la salamandre professionnelle gaz AJH0023 disponible sur BBR CHR. Ne manquez pas cette opportunité d'optimiser votre équipement en choisissant VIRTUS GROUP, la marque sur laquelle vous pouvez compter.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 62.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 10,500
Capacité : surface du grill 510x370 mm


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Fiche produit (PDF)