Découvrez notre sélection de plaques grillades professionnelles, conçues pour répondre aux Exigence de précision et de fiabilité des cuisines professionnelles.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un acteur majeur dans le domaine des cuisines professionnelles. Animé par la passion et un Soin apporté à chaque commande, VIRTUS GROUP a su évoluer d'une entreprise de distribution à un fabricant reconnu pour ses Produits adaptés aux exigences professionnelles. Avec deux entrepôts, en Allemagne et en Italie, totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses équipements et un service après-vente de qualité. La marque est aujourd'hui présente dans plus de 60 pays, témoignant de son engagement auprès des chefs professionnels à la recherche de l'excellence.

La plaque grillades professionnelle combinée de table à gaz AOZ0009/RN avec 2 zones et 1 brûleur offre une surface de grill de 583x395 mm, idéale pour saisir viandes, poissons et légumes à la perfection. Alimentée au gaz, avec une puissance de 8,7 kW, cette plancha gaz professionnelle garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène. Elle représente une solution innovante pour les professionnels grâce à sa polyvalence et sa performance.

Quels sont les avantages de cette plancha gaz professionnelle ?
Cette plaque à snacker professionnelle offre une cuisson précise et uniforme grâce à ses 2 zones de cuisson indépendantes, permettant de gérer différentes températures simultanément.Matériel adapté aux conditions exigeantes d'une cuisine professionnelle, elle assure une grande durabilité et une utilisation intensive.

Comment utiliser cette grillade gaz 2 zones ?
Il suffit de connecter la plaque à une alimentation gaz, d'allumer les brûleurs et de régler la température de chaque zone selon les aliments à griller. Son format de table permet une installation facile et un gain de place en cuisine.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 8,700
Capacité : surface du grill 583x395 mm

Ce matériel est parfaitement adapté aux métiers de cuisinier, chef de partie, et traiteur. La plancha de table professionnelle VIRTUS GROUP AOZ0009/RN est un investissement judicieux pour les professionnels exigeants. Retrouvez également d'autres Solutions innovantes pour les professionnels sur notre site BBR CHR.
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