Découvrez la performance et l'efficacité avec notre plancha électrique professionnelle. Destinée aux professionnels de la restauration, cette plaque de cuisson lisse est l'outil idéal pour une cuisine optimale, qu'il s'agisse de restaurants, d'hôtels ou de tout autre établissement de services alimentaires. D'une largeur de 650 mm et fonctionnant sous une tension de 400 V, notre plancha de la série GDP permet de cuisiner avec précision grâce à ses 2 zones chauffantes réglables séparément.

La marque Bartscher, synonyme de qualité et d'innovation depuis 1876, est un véritable pilier dans le secteur des équipements de cuisine industrielle en Europe. Avec une philosophie d'entreprise moderne, Bartscher garantit une relation client de confiance grâce à un entrepôt ultramoderne à Salzkotten, où plus de 2000 produits sont toujours prêts à être expédiés. Associée à sa réputation de partenaire fiable pour le long terme, Bartscher s'engage dans le respect de l'éthique professionnelle et l'innovation continue pour répondre aux besoins des chefs professionnels.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités : La plancha modèle A370032 est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité CNS 18/10, garantissant une longévité exceptionnelle. La plage de température ajustable de 50 °C à 300 °C offre une flexibilité inégalée, tandis que la protection contre les projections soudée et le bac collecteur de graisse assurent une cuisson propre et sécurisée. Grâce à sa puissance de 6 kW et son thermostat de sécurité, elle est prête à l'emploi avec un témoin lumineux de contrôle.

Quels sont les principaux avantages de cette plancha Bartscher ? Elle permet une cuisson uniforme et efficace, indispensable pour les professionnels exigeants soucieux de la qualité de leurs plats. De plus, son appareil de table compact de dimensions 660x580x310 mm et son poids de 41 kg en font un choix idéal pour tout espace de travail bien optimisé.

Comment utiliser cette plancha électrique professionnelle au mieux ? Pour maximiser l'efficacité, il suffit d'utiliser le racloir de nettoyage inclus pour garantir la longévité de la surface de cuisson lisse après chaque service.

Un témoignage client pour renforcer la crédibilité : "Grâce à la plancha Bartscher, nous avons significativement amélioré l'efficacité de notre cuisine tout en réduisant le temps de préparation.". C'est le retour d'un propriétaire de restaurant se fiant à la confiance de partenaires renommés comme Bartscher pour un service continu d'optimisation.

Rejoignez la communauté des professionnels satisfaits en optant pour cette plancha de qualité supérieure. Visitez BBR-CHR pour découvrir notre gamme exceptionnelle d'équipements et transformer votre cuisine dès aujourd'hui.

Caractéristiques :

Largeur de la plaque de braisage : 650 mm
Tension : 400 V
Nombre de zones chauffantes : 2
Modèle de plaque de braisage : Lisse
Série : GDP
Zones chauffantes réglables séparément : Oui
Plage de température de : 50 °C
Propriétés : Bac collecteur de graisse ,Protection contre les projections soudée
Fréquence : 50 Hz
Raccord d'appareil : 3 NAC
Puissance : 6 kW
Témoin lumineux de contrôle : Prêt à l'emploi
Matériau de la plaque de braisage : Acier
Thermostat de sécurité : Oui
Compris : 1 racloir de nettoyage
Mode de fonctionnement : Électrique
Type : Appareil de table
Matériau : CNS 18/10
Profondeur de la surface de braisage : 480 mm
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x580x310

Poids (kg) : 41.0

Mode de fonctionnement : Électrique


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit A370032

Vue éclatée A370032

Mode d'emploi A370032