Besoin d'un batteur mélangeur professionnel puissant et polyvalent pour votre établissement CHR ?

Fatigué des mélanges inégaux et des machines peu fiables qui ne répondent pas aux exigences de votre cuisine professionnelle ?

Le batteur mélangeur professionnel 80 litres CBE0023 avec variateur électronique de vitesse et minuterie - 400V de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour optimiser vos préparations. Ce mélangeur professionnel offre des performances exceptionnelles et une Constance dans la qualité pour répondre aux besoins des chefs les plus exigeants.

Ce batteur professionnel résout les problèmes de mélange inégal et de pétrissage laborieux. Son mouvement planétaire assure un mélange homogène et rapide, tandis que son variateur électronique de vitesse permet d'adapter la puissance à chaque type de préparation, des pâtes les plus denses aux sauces les plus légères. Le couvercle de sécurité et le dispositif d'arrêt automatique garantissent une utilisation en toute sécurité, respectant les normes CHR et assurant une Collaboration orientée sur la réussite de vos équipes.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'engage à fournir des Solutions éprouvées dans le secteur CHR. Animée par la passion, cette entreprise familiale, désormais dirigée par Francesco et son fils Vittorio, est devenue une référence pour les professionnels de la cuisine. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une logistique optimisée et un service après-vente performant. La marque est synonyme de fiabilité et d’excellence, assurant un Matériel adapté aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles.

Le batteur 80 litres CBE0023 est doté d'un moteur asynchrone puissant pour un couple de démarrage élevé. Son mouvement planétaire à courroie sans huile garantit un fonctionnement silencieux et durable. Le panneau de commande étanche avec minuterie simplifie son utilisation. Livré avec un bol, une spatule, un fouet et une spirale, ce batteur variateur électronique vous offre une polyvalence inégalée pour pétrir, mélanger et émulsionner. La couverture du fil d'acier inoxydable limite les particules de farine et de poussière, améliorant l'hygiène de votre espace de travail.

Quels sont les avantages d'utiliser le batteur mélangeur professionnel CBE0023 ? Il permet un gain de temps considérable grâce à son efficacité et sa grande capacité de 80 litres. Il assure une qualité de mélange optimale pour des résultats constants. De plus, sa robustesse et sa fiabilité garantissent un investissement durable.

Comment utiliser ce batteur mélangeur professionnel ?

Il suffit de sélectionner l'outil adapté à votre préparation (spatule, fouet, spirale), de placer les ingrédients dans le bol, de régler la vitesse et la minuterie, puis de lancer le batteur. Le mouvement planétaire et le variateur électronique feront le reste !

Optimisez votre production et garantissez la Constance dans la qualité de vos préparations avec le batteur mélangeur professionnel 80 litres CBE0023, un Matériel adapté aux conditions exigeantes de votre cuisine. N'hésitez plus, commandez-le dès maintenant sur BBR CHR et découvrez la différence VIRTUS GROUP. Retrouvez d'autres produits sur notre site BBR CHR. Ce batteur professionnel est idéal pour les boulangers, pâtissiers, traiteurs et chefs de restaurants.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 780x995x1450
Poids net (kg) : 280.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 4,000
Capacité : 80 litres
Vitesse : Variable


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Fiche produit (PDF)