Les fours pour boulangerie et pâtisserie de la gamme 800 x 1300 x 800 mm sont des équipements essentiels pour les professionnels du secteur qui recherchent des solutions de cuisson précises et efficaces. Ce type de four pâtisserie professionnel assure une cuisson uniforme et rapide, optimisant ainsi votre productivité en cuisine.

La marque Diamond est synonyme de qualité et d'innovation dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle depuis 1985. Reconnue à l'échelle internationale, Diamond® est classée dans le TOP 5 des distributeurs européens avec un chiffre d'affaires dépassant les 60 millions d'euros. Présente dans plus de 50 pays, la marque propose des solutions sur-mesure pour le CHR grâce à un réseau de 1300 revendeurs-installateurs professionnels compétents.

Ce modèle, référence FPE-5N, dispose d'une puissance de 8.25 kW et fonctionne en triphasé, ce qui le rend adapté aux besoins des boulangeries et pâtisseries. Il offre une capacité de 5x 600x400mm et une version électrique, soulignant ainsi son efficacité énergétique et sa grande capacité. Grâce à ses modules superposables, il s'adapte parfaitement aux espaces restreints, offrant une valeur ajoutée à chaque produit.

Quels sont les principaux avantages de ce four pour votre entreprise ? Ce four boulangerie permet une cuisson homogène et fiable, améliorant ainsi la qualité de vos produits finis. En choisissant ce modèle, vous bénéficiez d'un partenaire technique de confiance pour accompagner le développement de votre activité.

Comment utiliser ce four pâtisserie professionnel pour obtenir les meilleurs résultats ? Assurez-vous de préchauffer le four à la température requise avant d'y insérer vos pâtisseries. La capacité de 5 grilles standard permet de cuire plusieurs plats simultanément, optimisant ainsi votre temps de préparation.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 1300 x 800
Puissance (kW) : 8.25
Capacité : 5x 600x400mm
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Version électrique.
Infos complémentaires 2 : Capacité
Infos complémentaires 3 : 5x 600x400mm
Infos complémentaires 4 : Modules superposables

Les pâtissiers et boulanger bénéficient de cet équipement pour perfectionner la cuisson de produits artisanaux. Découvrez notre vaste gamme d'équipements pour professionnels sur BBR CHR.

L'intégration des matériaux choisis avec soin dans ce four garantit une durabilité et une efficacité maximales, offrant ainsi une véritable mise en place de produits de référence.

Retrouvez ici notre four pâtisserie professionnel.

Fiche produit (PDF)