Fourneau 4 feux gaz et four convection électrique GN 2/3 600x600x850/970 mm
Sur BBR CHR de la marque Diamond de référence G60/4BFEV6-N

4 brûleurs (2x 33 kW et 2x 36 kW).
Four électrique à convection GN 2/3 (3 kW) 370x340x325 mm).
 à poser supérieur "embouti".
Réalisation en acier inox AISI 304 pieds réglables en inox.
Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi sont munies d'une isolation thermique. Porte du four sur charnières à ressort poignée en inox.
Brûleurs avec couronnes en laiton à "haut rendement" régulation par vanne gaz. Grilles supérieures en fonte émaillée.
Four électrique à convection (GN) en acier inox chauffage par 3 résistances circulaires en inox. Interrupteur ON/OFF régulation de la température du four de 50°C à 300°C par thermostat en dotation 1 grille.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur


PLUS PRO 600 EVO la gamme qui mettra tout le monde d’accord Esthétique élégante conçue pour répondre aux nouvelles exigences de la restauration rapide conjugaison parfaite de fiabilité productivité et faible encombrement avec ses module s de 300 600 et 900 mm. Cette gamme souvent marginalisée habituellement de conception “domestique” mérite que l’on s’y intéresse. La PRO 600 EVO est composée de tous les équipements d’une vraie cuisine professionnelle. Proposant de fourneaux 4 ou 5 brûleurs avec four à convection “Gastronorm” plaques de cuisson “chrômées” d’une grande superficie de cuisson friteuses puissantes et de grande capacité grills pierres de lave plaques vitrocéramiques cuiseurs à pâtes…Une gamme complète une grande modularité..

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