Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque grillades professionnelle électrique de table plaque lisse MS66FTET, une solution de cuisson haute performance idéale pour les restaurants, hôtels et traiteurs exigeants.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans le monde des cuisines professionnelles, a été fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire. Animée par la passion et l'innovation, l'entreprise familiale, désormais dirigée conjointement avec son fils Vittorio, s'est imposée comme un partenaire de confiance pour les chefs professionnels. VIRTUS GROUP privilégie la durabilité et l'éthique en proposant des technologies conçues pour la durabilité et des solutions basées sur des années d'expérience, avec une expérience client priorisée. Disposant d'une infrastructure logistique de pointe en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et une réponse sur-mesure et réactive à vos besoins, même dans les conditions extrêmes.

La plaque grillades MS66FTET offre une surface de cuisson lisse en acier inoxydable, idéale pour saisir viandes, poissons et légumes. Sa puissance de 6 kW et son alimentation électrique garantissent une montée en température rapide et une cuisson homogène. Contrôle précis de la température grâce à un thermostat réglable. Construction robuste en acier inoxydable pour une durabilité exceptionnelle et un nettoyage facile. Cette plaque lisse professionnelle est conçue pour résister aux rigueurs d'une cuisine professionnelle intensive.

Bénéfices : Gain de temps grâce à sa montée en température rapide. Cuisson précise et homogène pour des résultats constants. Facilité d'utilisation et de nettoyage. BBR CHR travaille en étroite collaboration avec VIRTUS GROUP afin d'offrir des solutions pensées pour les conditions extrêmes de la restauration. Comment optimiser la cuisson des aliments avec une plaque lisse professionnelle ? En maîtrisant la température et en utilisant les bons ustensiles.

Utilisation : Brancher la plaque à une prise électrique triphasée 380-415 V. Régler le thermostat à la température souhaitée. Attendre que la plaque atteigne la température avant de commencer la cuisson. Utiliser des spatules adaptées pour manipuler les aliments. Comment nettoyer efficacement la plaque après utilisation ? Laisser refroidir la plaque, puis la nettoyer avec un produit adapté à l'inox et une éponge non abrasive. BBR CHR est votre meilleur allié pour tous vos besoins d'équipement CHR.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 51.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000

Ce produit est parfait pour les chefs, cuisiniers et autres professionnels de la restauration. Retrouvez tous nos produits et équipements sur BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)