Optimisez vos performances en cuisine avec la plaque grillades professionnelle à gaz de table MS66FTRGT, une plancha professionnelle combinant une surface 1/3 rainurée et 2/3 lisse. Idéale pour saisir viandes et légumes, cette plaque de cuisson professionnelle gaz offre une polyvalence inégalée.

Virtus Group, une référence en Solutions de pointe pour les pros, est née de la vision de Francesco Marrocchino en 1989. Fort de son expérience dans l'industrie alimentaire, il a révolutionné la distribution d'équipements de cuisine professionnelle en misant sur la livraison immédiate et un service après-vente irréprochable. Aujourd'hui, Virtus Group, dirigée par Francesco et son fils Vittorio, est synonyme de Durabilité des équipements et continue d'innover pour accompagner les chefs dans leur quête d'excellence. BBR CHR distribue la marque Virtus depuis de nombreuses années et est fier de proposer ce Matériel testé par des experts sur son site web.

Cette plaque grillade professionnelle MS66FTRGT, alimentée au gaz, délivre une puissance de 10,4 kW pour une cuisson rapide et homogène. Ses dimensions de 600x600x300 mm et son poids de 50 kg assurent stabilité et robustesse. La surface rainurée permet de saisir les aliments en leur conférant de belles marques de grill, tandis que la partie lisse est parfaite pour les poissons, les œufs ou les légumes délicats. La Technologie au service de la performance est au cœur de la conception de ce produit.

La combinaison 1/3 rainuré et 2/3 lisse optimise la polyvalence de cette plancha gaz table. La puissance de 10,4 kW garantit une montée en température rapide et un contrôle précis de la cuisson, pour des résultats professionnels à chaque utilisation. Le Suivi rigoureux du cycle de vie produit par Virtus Group assure un équipement fiable et performant sur le long terme.

Comparée aux planchas entièrement lisses ou rainurées, la MS66FTRGT offre une flexibilité incomparable. Vous pouvez saisir des steaks juteux sur la partie rainurée tout en cuisant des légumes à la vapeur sur la partie lisse, le tout simultanément. Cette plaque grillade professionnelle est un véritable atout pour les cuisines professionnelles exigeantes.

FAQ Technique:
Quelle est la puissance de la plaque?
La plaque a une puissance de 10,4 kW.
Quel est le type d'alimentation?
L'alimentation est au gaz.
Quelles sont les dimensions de la plaque?
Les dimensions sont de 600x600x300 mm.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x300
Poids net (kg) : 50.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 10,400
Ce produit est parfaitement adapté aux chefs cuisiniers, aux restaurateurs et aux traiteurs. Les métiers de bouche apprécieront sa polyvalence et sa performance pour une utilisation intensive.
Retrouvez la plaque grillade professionnelle sur BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)