Optimisez votre cuisine professionnelle avec le plan de cuisson professionnel électrique de table MS74PCERT, une plaque de cuisson professionnelle à 2 feux conçue par VIRTUS GROUP pour une performance optimale.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme de qualité supérieure et innovation dans le monde des cuisines professionnelles. Animée par la passion et un suivi rigoureux pour chaque étape, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, s'est imposée comme un partenaire de confiance pour les chefs exigeants. Avec une présence dans plus de 60 pays et une infrastructure logistique impressionnante, VIRTUS GROUP assure une capacité d'adaptation rapide et un service après-vente irréprochable. BBR CHR, revendeur agréé et spécialiste du matériel CHR, vous propose ce produit phare sur son site web. Retrouvez d'autres produits professionnels sur BBR CHR.

Ce plan de cuisson basculant MS74PCERT est équipé de deux plaques électriques de 3 kW chacune, pour une puissance totale de 6 kW. Son plan de travail en acier inoxydable de 2 mm d'épaisseur assure une robustesse et une durabilité exceptionnelles. La commande de cuisson réglable à 6 niveaux et le voyant lumineux de température offrent un contrôle précis de la cuisson. Les plaques sont montées sur des mécanismes mobiles à ressort pour faciliter le nettoyage, et un tiroir à graisse amovible simplifie l'entretien. Alimenté en 380-415V, ce plan de cuisson est parfaitement adapté aux exigences des cuisines professionnelles.

La puissance de 6 kW de cette plaque de cuisson 2 feux garantit une montée en température rapide et une cuisson homogène. Le plan de travail en acier inoxydable est facile à nettoyer et résistant aux chocs et à la corrosion. Le contrôle précis de la température à 6 niveaux permet d'adapter la cuisson à chaque type d'aliment. Les plaques basculantes et le tiroir à graisse amovible facilitent l'entretien et garantissent une hygiène optimale. Enfin, l'accompagnement tout au long du processus d'achat et le savoir-faire à disposition des pros font de BBR CHR un allié de choix pour votre équipement.

Contrairement aux plaques de cuisson domestiques, ce plan de cuisson professionnel MS74PCERT est conçu pour un usage intensif. Sa construction robuste, sa puissance élevée et ses fonctionnalités avancées le rendent idéal pour les restaurants, les traiteurs et les autres professionnels de la restauration. Une plaque électrique professionnelle comme celle-ci permet des gains de productivité considérables au quotidien. La qualité supérieure des matériaux utilisés garantit une longue durée de vie et un excellent retour sur investissement.

FAQ Technique :
Quels sont les avantages des plaques basculantes ?
Les plaques basculantes facilitent grandement le nettoyage et l'accès aux composants internes pour l'entretien.

Comment régler la température de cuisson ?
La température se règle grâce à la commande à 6 niveaux. Le voyant lumineux indique la température sélectionnée.

Quelle est la tension d'alimentation requise ?
Ce plan de cuisson nécessite une alimentation en 380-415V.

Ce plan de cuisson professionnel répondra aux besoins des chefs, des cuisiniers et de tout autre professionnel de la restauration souhaitant un équipement performant et fiable. N’hésitez plus et commandez dès maintenant votre plaque de cuisson professionnelle auprès de BBR CHR pour optimiser votre espace de travail.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x320
Poids net (kg) : 66.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 6,000


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Fiche produit (PDF)