Dans le monde de la restauration, l'efficacité et la performance sont des éléments cruciaux. Les chefs et les professionnels du secteur CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) ont besoin d'équipements de cuisine fiables et de haute qualité pour assurer une productivité optimale au quotidien. Sans un appareil de cuisson comme la plaque de cuisson gaz avec surface lisse, il peut être difficile d'offrir une cuisson uniforme et rapide, essentielle pour satisfaire les clients les plus exigeants.

La Plaque de cuisson gaz lisse de Diamond Promo répond parfaitement à ce besoin. Grâce à sa surface lisse et sa conception en acier de 15 mm, elle offre une conductibilité thermique exceptionnelle pour une cuisson homogène. Ce matériel de cuisson gaz, équipé d'un brûleur robuste en inox de 2.9 kW, assure une puissance totale de 7485 Kcal/h, rendant la préparation des plats plus rapide et efficace. Que vous soyez à la recherche d'une plaque à gaz professionnelle ou d'un appareil de cuisson avec plaque gaz lisse, ce modèle garantit des solutions pérennes pour les pros.

Depuis 1985, Diamond® s'impose comme un acteur majeur dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles. Sa réputation s'étend bien au-delà des frontières européennes, atteignant plus de 50 pays grâce à un réseau de 1300 revendeurs/installateurs compétents. La marque se distingue par son service client dédié et son suivi rigoureux pour chaque étape, confirmant sa position dans le TOP 5 de la distribution européenne.

Avec des dimensions de 820 x 510 x 305 mm, cette plaque de cuisson lisse gaz offre un espace utile de 755x400 mm, idéal pour préparer divers plats avec facilité. Adaptée aux besoins CHR, elle se distingue par sa robustesse et sa compétence au service des pros.

Quelle est la principale force de cette plaque ? La conductibilité optimale de son acier de haute qualité permet une répartition uniforme de la chaleur, essentielle pour des cuissons parfaites.

Comment utiliser au mieux cette plaque de cuisson ? Placez vos aliments sur la surface lisse après préchauffage pour saisir et cuire uniformément, tout en conservant le goût et la texture.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 820 x 510 x 305
Puissance gaz (Kcal/h) : 7485.0
Nombre de brûleurs : 1 Brûleurs en inox (3x 2.9 kW)
Dimensions utiles : 755x400 mm
Infos complémentaires 1 : Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm),à haute conductibilité
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Fiche produit (PDF)