Machine sous-vide, chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h 680x630x1020 mm
Ref : SC-123T/S
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Machine sous-vide, chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h 680x630x1020 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 680x630x1020
Volume (m3) : 0,8
Puissance (kW) : 2,5
Machine sous-vide, chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h 680x630x1020 mm
Sur BBR CHR de la marque Diamond de référence SC-123T/S
Pompe à vide capacité 63m3/h. (de type Busch)
Durée du cycle 15-40 secondes.- Couvercle en acier inoxydable.
Dimensions de la chambre : 500x520xh200 mm (Longueur de soudure: 2 x 520mm).
Hauteur de travail 900 mm
Livrée avec plaque d'insertion volumique, pour un cycle rapide et un bon positionnement de vos produits
2 barres de soudure
Panneau de commande digital avec 10 programmes, programme d'entretien et nettoyage de la pompe
Soft air: mise à vide graduelle.
Sur demande: Sensor de contrôle des liquides, système injection de gaz "azote", ......
Machines professionnelles sur socle.
Le vide est gérer en % grâce au sensor de vide intégré, fini le risque de vide incomplet par inadvertance.
Chambre à vide réalisée en acier inox AISI 304, entretien aisé garantissant une hygiène parfaite.- Barre de soudure amovible.
Double soudure rigoureuse de 3,5 mm.
Châssis en acier inox AISI 304, sur 4 roues pivotantes (2 avec freins)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
ADVANTAGE :Machines sous vide (made in Europe), pour toutes activités nécessitant une production importante. Grâce à une conception moderne et fonctionnelle, elles s'insèrent dans tous processus de production. Ces principaux atouts ? Pompe Busch, contrôle par sensor de vide, double soudure, son ergonomie, sa robustesse !! Sur demande: nombreuses options et accessoires, sachets sous vide, disponibles également pour la cuisson sous vide +110°.
Retrouvez les produits de la catégorie MACHINE SOUS VIDE RESTAURATION PRO
CARACTERISTIQUES
Marque | Diamond |
Dimensions (LxPxH) (mm) | 680x630x1020 |
Poids (kg) | 181 |
Puissance (kW) | 2.5 |
Volume (m3) | 0.8 |
DOCUMENTATION
Stock 5
Machine sous vide à aspirartion extérieure - MEDIUM
Ref : MEDIUM
1 048,00 €HT
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718,72 €HT