Découvrez la Machine sous-vide chambre 500x520xh200 mm - 63 m3/h, un équipement essentiel pour les professionnels de la restauration soucieux de préserver la qualité et la fraîcheur des aliments. Ce scelleuse alimentaire professionnelle est un atout incontournable pour quiconque cherche à améliorer l'efficacité de son processus de conservation grâce à la technologie sous-vide avancée. Identifier ce produit est facile grâce à sa référence unique : SC-123T/S.

Depuis 1985, Diamond se distingue dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Sa réputation inébranlable repose sur une organisation de pointe et un engagement indéfectible envers l'innovation et l'éthique. En se concentrant sur des valeurs comme la durabilité et l'innovation, Diamond est en mesure de répondre efficacement aux besoins du marché, gagnant ainsi une reconnaissance internationale forte dans plus de 50 pays.

Techniquement, cette machine sous-vide chambre offre de robustes performances avec une pompe à vide de 63m3/h de type Busch, et un cycle de travail ultra-rapide allant de 15 à 40 secondes. Son couvercle en acier inoxydable garantit une longévité accrue et un entretien facilité. La chambre de la machine présente des dimensions de 500x520xh200 mm, avec une longueur de soudure de 2 x 520 mm.

Quels sont les avantages clés de ce produit ? Cette machine conditionnement sous vide vous offre avant tout une flexibilité de commande, vous permettant de gérer vos stocks alimentaires efficacement tout en préservant leur fraîcheur. Les professionnels de la cuisine bénéficieront également d'une réactivité garantie grâce à des cycles de conditionnement rapides et efficaces.

Comment utiliser efficacement cette scelleuse alimentaire professionnelle ? Commencez par insérer les aliments dans un sac sous-vide, placez-le dans la chambre à vide, fermez le couvercle en acier inoxydable et sélectionnez le mode approprié via le panneau de contrôle intuitif. L'adaptation constante aux nouveautés du secteur de cette machine vous garantit des performances optimales à chaque utilisation.

Des chefs cuisiniers prestigieux témoignent souvent de l'engagement de Diamond pour développer des solutions en adéquation avec leurs besoins spécifiques. Leur retour atteste de la fiabilité et de l'efficacité de cet équipement sous-vide commercial, lequel a transformé leurs opérations culinaires au quotidien.

N'attendez plus pour transformer votre cuisine professionnelle avec l’expertise de Diamond. Rejoignez notre communauté de chefs satisfaits en commandant dès maintenant votre appareil conservation aliments sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 680 x 630 x 1020
Puissance (kW) : 2.5
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Pompe à vide capacité 63m3/h. (de type Busch)
Infos complémentaires 2 : Durée du cycle 15-40 secondes.- Couvercle en acier inoxydable.
Infos complémentaires 3 : Dimensions de la chambre
Infos complémentaires 4 : 500x520xh200 mm (Longueur de soudure
Infos complémentaires 5 : 2 x 520mm).

Retrouvez ici notre machine sous-vide chambre.

Fiche produit (PDF)