Machine sous-vide chambre 500x800xh200 mm - capacité 100 m3/h

Découvrez la machine sous-vide professionnelle par excellence avec notre modèle Diamond, référence SC-124V/S. Conçu pour répondre aux besoins les plus exigeants des cuisines professionnelles, cet équipement assure un emballage sous-vide alimentaire optimal, garantissant une conservation sous-vide longue durée pour vos produits.

Depuis 1985, la marque Diamond s'impose comme une référence dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles. Grâce à un savoir-faire spécialisé et un suivi qualité pointilleux, Diamond s'est hissée parmi les leaders du secteur en Europe, étendant son influence à l'international. Présente dans plus de 50 pays, Diamond bénéficie de la confiance des plus grandes marques grâce à un approvisionnement sans rupture et un réseau de 1300 partenaires professionnels sur qui l'on peut compter pour fournir des solutions sur mesure.

Notre scelleuse sous-vide industrielle est dotée de caractéristiques techniques à la pointe : une pompe à vide de type Busch avec une capacité de 100m3/h, un cycle rapide de 15 à 40 secondes, et un couvercle en aluminium avec hublot de visualisation. Ces spécificités assurent un équipement de scellage hermétique, essentiel pour maintenir la qualité et la fraîcheur des aliments.

En termes d'avantages pratiques, ce produit se distingue par son expertise au service de l'efficacité. La puissance et la rapidité du cycle offrent un gain de temps considérable, indispensable en milieu professionnel. De plus, le hublot facilite le contrôle visuel du processus, garantissant un résultat sans faille à chaque utilisation.

Comparée aux alternatives du marché, cette machine sous-vide se démarque par sa robustesse et sa fiabilité, issues d'une conception axée sur l'excellence. Là où d'autres échouent, la machine Diamond fournit performance et durabilité éprouvées.

Des témoignages de nos clients affichent une satisfaction unanime quant à l’utilisation de notre machine. Leurs retours louent la qualité constante et les performances élevées de notre machine sous-vide professionnelle.

FAQ :
Quelle est la capacité de la pompe à vide ? La pompe a une capacité de 100m3/h.
Quel est le cycle de durée de cette machine ? Le cycle dure entre 15 et 40 secondes.
Quel matériau est utilisé pour le couvercle ? Le couvercle est en aluminium avec un hublot de visualisation.

Pour les professionnels de la restauration et les chefs cuisiniers, posséder un tel équipement dans sa cuisine est synonyme de qualité et de performance durable. N'attendez plus pour équiper votre espace travail avec cet outil indispensable disponible sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 910 x 740 x 1060
Puissance (kW) : 3.5
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Pompe à vide capacité 100m3/h. (de type Busch)
Infos complémentaires 2 : Durée du cycle 15-40 secondes.
Infos complémentaires 3 : Couvercle en aluminium avec hublot de visualisation.
Explorer notre machine sous-vide professionnelle.

Fiche produit (PDF)