Les cuisines professionnelles modernes exigent des équipements fiables et efficaces pour garantir des résultats optimaux. La Machine sous-vide cuve inox 420x370xh180 mm -21 m3/h écran LCD est un choix exceptionnel pour tout chef ou restaurateur souhaitant assurer une conservation sous vide efficace et durable de ses aliments. Ce produit professionnel est conçu pour offrir précision et performance supérieure dans toutes les conditions de travail.

Marque : Diamond, une référence incontournable depuis 1985, s’illustre par sa capacité à transformer le secteur des équipements de cuisine professionnelle avec des solutions innovantes. Reconnue dans plus de 50 pays, Diamond offre fiabilité, durabilité et innovation grâce à une organisation de pointe et une relation de long terme avec ses partenaires et clients. Ces qualités essentielles font de Diamond un partenaire de choix pour les professionnels du secteur.

La Machine sous-vide cuve inox modèle TA-90/IVP est équipée d’un panneau de commande avec écran LCD, facilitant son utilisation dans des environnements exigeants. Sa chambre de dimensions 420x370xh180 mm est optimisée pour accueillir divers types de contenants, tandis que sa puissance de 1.6 kW garantit une performance inégalée. Le temps de cycle, compris entre 15 et 35 secondes, assure rapidité et efficacité, essentielle pour maintenir le rythme de toute cuisine professionnelle.

Quels avantages offre cette machine sous-vide professionnelle ? Avec son design en inox et ses technologies avancées, elle offre une emballage alimentaire sous-vide sans perte de qualité, préservant saveurs et textures pour une longévité maximale. Chaque détail a été pensé pour rehausser l’expérience culinaire professionnelle.

Comment utiliser cet appareil pour une efficacité optimale ? L'écran LCD intuitif permet de régler facilement les paramètres pour divers types d'aliments, simplifiant son intégration dans tout processus culinaire. En ajustant simplement le temps de cycle, les utilisateurs peuvent adapter les réglages en fonction de leurs besoins spécifiques.

Nous vous invitons à découvrir cette solution exceptionnelle sur BBR CHR, votre expert en solutions de cuisine professionnelle. Joignez-vous à une communauté de chefs et de restaurateurs qui adoptent des priorités aux solutions durables et faites confiance à des équipements qui garantissent des résultats exceptionnels.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 480 x 515 x 440
Puissance (kW) : 1.6
Infos complémentaires 1 : Panneau de commande avec écran LCD
Infos complémentaires 2 : Durée du cycle 15-35 secondes.
Infos complémentaires 3 : Dimensions de la chambre
Infos complémentaires 4 : 420x370xh180 mm
Découvrez notre machine sous-vide professionnelle.

Fiche produit (PDF)