Optimisez votre espace de cuisson avec la plaque à snacker électrique à poser V080FTREVCRT, un appareil snacking pro combinant une surface 1/3 grill rainuré et 2/3 plaque lisse chromée. Idéale pour les professionnels de la restauration, cette plaque cuisson snack offre une polyvalence inégalée pour la préparation de burgers, steaks, paninis et bien plus encore.

VIRTUS GROUP, une référence dans le domaine des cuisines professionnelles depuis 1989, incarne l'excellence et l'innovation. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est rapidement imposée grâce à sa vision avant-gardiste d'un produit à livraison immédiate, couplée à une logistique et un service après-vente irréprochables. Aujourd'hui dirigée par père et fils, VIRTUS GROUP s'appuie sur une infrastructure de 20 000 m² répartie entre l’Allemagne et l’Italie, garantissant une disponibilité optimale des équipements reconnus dans le milieu et des services alignés avec les exigences clients. Cette présence internationale, couvrant plus de 60 pays, témoigne de l'engagement de VIRTUS GROUP à fournir des équipements reconnus dans le milieu aux chefs exigeants. Une adaptation immédiate aux demandes et une constance dans la qualité font partie intégrante de notre philosophie. VIRTUS GROUP, c’est un investissement dans la qualité durable.

La plaque à snacker V080FTREVCRT se distingue par sa construction robuste et ses fonctionnalités innovantes. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 15/10 pour le plateau et en acier inoxydable pour les panneaux latéraux, le fond et le dos, elle assure une durabilité et une hygiène optimales. Le conduit en fonte émaillée et la plaque de cuisson encastrée garantissent une diffusion homogène de la chaleur. La surface chromée facilite le nettoyage et la surface inclinée de 10 mm permet une récupération aisée des graisses. Les éléments chauffants robustes et le thermostat de sécurité offrent une performance de cuisson précise et sécurisée. Quels sont les avantages d'une plaque chromée ? Une plaque chromée assure une meilleure diffusion de la chaleur et un nettoyage simplifié.

Comment utiliser efficacement la plaque à snacker ? Il suffit de brancher l'appareil, de régler la température souhaitée grâce aux thermostats et de laisser préchauffer la surface. Le tiroir extractible simplifie la collecte des graisses. Les boutons spécialement conçus empêchent l'eau de pénétrer dans le panneau de commande. Une utilisation simple pour des resultats professionnels.

Cette plancha électrique chrome et plaque snacker professionnelle est idéale pour les restaurants, snacks, food trucks et traiteurs. Elle permet de diversifier l'offre culinaire et d'optimiser la productivité. Un gain de temps et d'espace considérables dans l'espace de travail.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 85.3
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 10,800
Capacité : 670x530 mm

La plaque V080FTREVCRT est l'alliée des chefs, restaurateurs, et traiteurs qui recherchent performance, fiabilité et polyvalence. Découvrez plus d'informations sur le site BBR CHR.
Retrouvez ici nos plaques a snacker Virtus

Fiche produit (PDF)