Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque à snacker gaz à poser V7080FTRGVCRT, une solution idéale pour les restaurants, hôtels, snacks et food trucks. Cette plaque de cuisson rainurée et lisse, combinée, offre une polyvalence inégalée pour la préparation de délicieux burgers, steaks, paninis et autres grillades.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles, a été fondée en 1989 par Francesco Marrocchino. Fort de plus de 15 ans d'expérience, il a révolutionné le marché grâce à son approche axée sur la livraison immédiate, une logistique optimisée et un service après-vente de qualité. Aujourd'hui, dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est une référence pour les chefs professionnels qui recherchent des équipements recommandés par les pros. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses produits, assurant une proximité avec nos clients dans plus de 60 pays, témoignant de son engagement pour des solutions flexibles et durables.

La plaque à snacker gaz V7080FTRGVCRT allie performance et robustesse. Elle est conçue avec des panneaux en acier inoxydable pour une durabilité accrue et une hygiène optimale. Sa plaque de cuisson chromée, 1/3 rainurée et 2/3 lisse, est idéale pour saisir les aliments à la perfection. L’inclinaison de 10 mm facilite la récupération des graisses, tandis que le tiroir extractible simplifie le nettoyage. Dotée de brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique et d'une régulation de gaz avec soupape de sécurité, cette plancha gaz professionnelle garantit une utilisation sécurisée et performante. Le thermostat de sécurité intégré offre une protection supplémentaire. Solutions robustes et fiables garanties !

Quels sont les avantages d’une plaque combinée rainurée et lisse ? Une plaque combinée offre une polyvalence maximale ! Vous pouvez saisir vos viandes sur la partie rainurée pour un aspect grillé authentique, et utiliser la partie lisse pour cuire des œufs, des légumes ou des pancakes. Personnalisation des solutions assurée !

Comment utiliser le tiroir de récupération des graisses ? Le tiroir est facilement extractible pour un nettoyage rapide et efficace. Il suffit de le retirer après utilisation et de le vider. Un entretien simple pour une hygiène irréprochable.

La plaque à snacker gaz V7080FTRGVCRT est l’équipement parfait pour les professionnels de la restauration. Avec des fonctionnalités innovantes et une construction robuste, elle saura répondre aux exigences des chefs les plus exigeants. Découvrez aussi les autres produits de qualité professionnelle sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 89.3
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 14,000
Capacité : 670x530 mm
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)