Vous êtes un professionnel de la restauration et vous cherchez une solution performante pour griller vos aliments à la perfection ? Vous avez besoin d'une plaque à snacker gaz alliant puissance, robustesse et facilité d'utilisation? Une plancha gaz professionnelle capable de supporter un service intensif tout en garantissant une cuisson homogène?

La plaque à snacker gaz à poser V9080FTRGVCRT de VIRTUS GROUP, 1/3 rainurée et 2/3 lisse chromée, est la solution idéale pour répondre à vos besoins. Elle vous permet de saisir parfaitement viandes, poissons, légumes et paninis grâce à sa surface de cuisson mixte. Fini les cuissons irrégulières ! Sa plaque de cuisson chromée, encastrée, entièrement soudée et scellée, assure une diffusion optimale de la chaleur. Son inclinaison de 10 mm facilite l’écoulement des graisses dans un tiroir extractible, garantissant ainsi une cuisine saine et un nettoyage aisé.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, est synonyme d'expertise et innovation pour l’avenir dans le domaine des cuisines professionnelles. L'engagement pour des résultats durables et l'écoute active de vos besoins sont au cœur de notre philosophie. Avec une présence dans plus de 60 pays et deux entrepôts totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP est le partenaire fiable des chefs exigeants, offrant des solutions sur mesure et un service après-vente de qualité. Découvrez plus d'informations sur BBR CHR : BBR CHR.

La plaque à snacker gaz V9080FTRGVCRT est dotée de brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique et d'une régulation de gaz avec soupape de sécurité, garantissant une utilisation simple et sécurisée. Sa conception ergonomique, avec des boutons spécialement conçus pour éviter les infiltrations d’eau, optimise le confort d'utilisation. Les panneaux latéraux, le fond et le dos en acier inoxydable, ainsi que le plateau en acier inoxydable AISI304 15/10, assurent robustesse et durabilité. Le conduit en fonte émaillée garantit une excellente répartition de la chaleur. Un thermostat de sécurité est également intégré pour une sécurité optimale.Puissance gaz de 21 kW pour une performance professionnelle. Dimensions de la plaque : 695x610 mm.

Bénéficiez d'une cuisson parfaite et homogène, d'un nettoyage simplifié et d'une grande robustesse. Quel est l'avantage d'une plaque de cuisson mixte rainurée et lisse? Vous pouvez diversifier vos cuissons et proposer une plus grande variété de plats. Retrouvez également d'autres solutions sur mesure sur le site BBR CHR : BBR CHR.

Comment utiliser la plaque à snacker gaz V9080FTRGVCRT? Il suffit d'allumer les brûleurs grâce à l'allumage piézoélectrique, de régler la température souhaitée et de laisser la plaque chauffer. Vous pouvez ensuite commencer la cuisson de vos aliments. BBR CHR vous propose les meilleures plancha gaz professionnelle et grill professionnel.

Optez pour la plaque à snacker gaz V9080FTRGVCRT de VIRTUS GROUP et offrez à votre cuisine professionnelle un équipement performant, fiable et durable. Ce grill professionnel vous permettra de réaliser des cuissons parfaites pour satisfaire vos clients les plus exigeants. Les chefs cuisiniers, les restaurateurs et les traiteurs apprécieront particulièrement la polyvalence et la performance de ce produit.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 112.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 21,000
Capacité : 695x610 mm
Entrée d'eau : 1/2"


Retrouvez ici nos plaques a snacker Virtus

Fiche produit (PDF)