Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque à snacker électrique VS9040FTEVCRT de VIRTUS GROUP

Recherchez-vous une plaque de cuisson lisse, robuste et performante pour votre établissement ? La plaque à snacker électrique à poser, plaque lisse chromée VS9040FTEVCRT de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour les chefs professionnels exigeants. Ce snacker électrique professionnel allie puissance, précision et fiabilité pour une cuisson parfaite de vos aliments. Technologie au service de la performance, elle vous permettra de répondre aux demandes en temps réel et d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à vos clients.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est un acteur majeur dans le secteur des cuisines professionnelles. L'entreprise, désormais dirigée par père et fils, s'est construite sur une passion pour l'excellence et une vision novatrice de la distribution. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale des produits et un service après-vente irréprochable. Conformité stricte aux réglementations, la marque est présente dans plus de 60 pays et s'impose comme un partenaire de confiance pour les chefs du monde entier. Flexibilité pour des solutions adaptées, retrouvez plus d'informations sur BBR CHR.

La plaque à snacker VS9040FTEVCRT est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intensives. Matériel adapté aux conditions exigeantes, elle est dotée d'une plaque de cuisson chromée en acier inoxydable AISI 304 20/10, entièrement soudée et scellée, garantissant une hygiène parfaite et une durabilité exceptionnelle. Son puissant système de chauffe électrique de 7,5 kW, contrôlé par des thermostats précis et un thermostat de sécurité, assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. La surface inclinée de 10 mm facilite l'écoulement des graisses vers un tiroir extractible, simplifiant ainsi le nettoyage. Les panneaux latéraux, le fond et le dos en acier inoxydable renforcent la robustesse et la longévité de l'appareil.

La plaque chromée offre une surface de cuisson lisse et antiadhésive, idéale pour saisir viandes, poissons et légumes. Le contrôle précis de la température permet de maîtriser parfaitement la cuisson et d'obtenir des résultats constants. Le tiroir à graisse amovible facilite l'entretien et garantit une hygiène optimale. La conception robuste en acier inoxydable assure une grande résistance à l'usure et aux chocs, tandis que les boutons étanches protègent le panneau de commande des projections d'eau.

Contrairement aux planchas traditionnelles, la plaque à snacker VS9040FTEVCRT offre une surface de cuisson parfaitement lisse pour une meilleure saisie des aliments et un nettoyage simplifié. Sa puissance électrique de 7,5 kW garantit une montée en température rapide et une cuisson uniforme, surpassant les performances des appareils concurrents. La qualité de fabrication VIRTUS GROUP, avec des matériaux robustes et une conception soignée, assure une fiabilité et une longévité supérieures.

FAQ technique :
Quelle est la tension d'alimentation de la plaque à snacker ?
La plaque à snacker électrique VS9040FTEVCRT fonctionne sur une tension de 380-415V.
Comment nettoyer la plaque de cuisson chromée ?
La plaque chromée se nettoie facilement avec un chiffon humide et un détergent doux après refroidissement.
À quoi sert le thermostat de sécurité ?
Le thermostat de sécurité prévient la surchauffe de l'appareil en coupant l'alimentation en cas de dysfonctionnement.

Ce produit est parfaitement adapté aux métiers de la restauration rapide, des snacks, des food trucks, et de la restauration traditionnelle. Il permet de préparer rapidement et efficacement une grande variété de plats, des burgers aux omelettes en passant par les poissons grillés. Réponses aux demandes en temps réel, découvrez la plaque à snacker électrique VS9040FTEVCRT sur BBR CHR, notre site dédié aux professionnels de la restauration : BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x900x250
Poids net (kg) : 60.6
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 7,500
Capacité : 335x610 mm


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Fiche produit (PDF)