Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque à snacker gaz à poser plaque lisse chromée VS9040FTGVCRT de VIRTUS GROUP, une solution idéale pour une cuisson gaz pro précise et efficace.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, s'est imposée comme un partenaire de confiance pour les chefs exigeants. Avec une infrastructure logistique impressionnante de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et 5 000 m² à Lainate (Italie), VIRTUS GROUP assure un approvisionnement continu et un service de haut niveau.

Cette plaque à snacker, conçue pour les environnements professionnels les plus exigeants, est dotée d'un plateau en acier inoxydable AISI304 15/10 et d'une plaque de cuisson chromée parfaitement plane pour une répartition optimale de la chaleur. Les panneaux latéraux, le fond et le dos en acier inoxydable garantissent une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Le conduit en fonte émaillée et la plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée assurent une cuisson gaz pro irréprochable et sécurisée. La surface inclinée de 10 mm facilite la récupération des graisses, tandis que le tiroir extractible simplifie le nettoyage. Produits adaptés aux environnements complexes, nos solutions sont conçues pour optimiser vos performances en cuisine.

Quels sont les avantages de cette plancha gaz ?
Cette plaque de cuisson chromée offre une cuisson précise et homogène grâce à ses brûleurs à allumage piézoélectrique et à sa régulation de gaz avec soupape de sécurité. Un thermostat de sécurité intégré garantit une utilisation en toute sérénité. Solutions testées et validées par des chefs, nos équipements répondent aux plus hauts standards de qualité.

Comment utiliser ce snacker professionnel ?
L'allumage piézoélectrique et les boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau simplifient l'utilisation de cette plancha gaz. Le nettoyage est facilité par le tiroir extractible pour la récupération des graisses. N'hésitez pas à explorer nos Solutions de pointe pour les pros sur BBR CHR BBR CHR. Accompagnement tout au long du parcours, notre équipe est à votre service pour répondre à vos questions.

Les chefs, cuisiniers et autres professionnels de la restauration apprécieront la performance et la fiabilité de cette plaque à snacker.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 49.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 10,500
Capacité : 335x610 mm
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)