Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque à snacker gaz à poser VS9040FTGVT

Découvrez l'efficacité et la polyvalence des plaques à snacker gaz professionnelles, un équipement indispensable pour les cuisines exigeantes. Cette plaque à snacker gaz à poser, une plancha gaz de qualité supérieure, est conçue pour répondre aux besoins des chefs professionnels les plus exigeants. Expertise technique à disposition, technologie avancée pour plus d'efficacité et optimisation des performances opérationnelles sont au rendez-vous.

VIRTUS GROUP, une référence en matière d'équipements de cuisine professionnelle, met à votre disposition son expertise acquise depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est développée grâce à sa vision novatrice de la distribution et de la logistique. Aujourd'hui, dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est synonyme de qualité, de fiabilité et de passion pour l'excellence culinaire. VIRTUS GROUP, c'est l'assurance d'un produit de qualité, livré rapidement, avec un service après-vente optimal. L'entreprise opère dans plus de 60 pays et dispose de vastes entrepôts en Allemagne et en Italie, garantissant une disponibilité des produits et une réactivité face aux défis du quotidien.

La plaque à snacker gaz VS9040FTGVT est conçue pour une utilisation intensive. Elle est dotée d'un plateau en acier inoxydable AISI304 20/10, d'un conduit en fonte émaillée et d'une plaque de cuisson encastrée entièrement soudée et scellée. Sa surface inclinée de 10 mm facilite la récupération des graisses, tandis que le tiroir extractible simplifie l'évacuation et le nettoyage. Les brûleurs pilotes à allumage piézoélectrique et le robinet de sécurité avec thermocouple garantissent une utilisation sûre et efficace. Les boutons de commande sont spécialement conçus pour empêcher l'infiltration d'eau.

Quels sont les avantages de cette plaque de cuisson gaz professionnelle ?
Cette plaque à snacker professionnelle, une plancha lisse professionnelle performante, vous permet de saisir, griller et cuire une grande variété d'aliments rapidement et uniformément, optimisant ainsi votre productivité et la qualité de vos plats. Optimisation des performances opérationnelles assurée ! Vous gagnez du temps et de l'énergie grâce à sa puissance de chauffe et à sa facilité d'utilisation.

Comment utiliser la VS9040FTGVT ?
L'allumage piézoélectrique des brûleurs simplifie la mise en route. Le réglage précis de la température grâce au robinet de sécurité vous permet de maîtriser parfaitement la cuisson de vos aliments. Le nettoyage est facilité par la surface inclinée et le tiroir de récupération des graisses. Cette plaque à snacker gaz, véritable alliée du chef cuisinier, s’intègre parfaitement dans une cuisine professionnelle.

Les chefs cuisiniers, traiteurs et restaurateurs apprécieront la polyvalence et la robustesse de cette plaque à snacker gaz. Grâce à son expertise en gestion de projet CHR, BBR CHR vous propose cet équipement de qualité et de nombreux autres produits sur son site web. N'hésitez pas à consulter notre catalogue en ligne sur BBR CHR. Expertise technique à disposition pour une cuisine professionnelle performante.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 49.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 7,000
Capacité : 335x610 mm
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)